夏天对于一个吃货来说

往往不是很友好

克制需要很大的勇气

放肆就在一念之间

因为夏季气温高、湿度大

适合各种细菌微生物生长繁殖

导致食物中毒和肠道感染病高发

我们以吃货馨妹陀为例

看看她是如何度过一个完美的夏天吧

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这是一个美丽的周末

馨妹陀早早起床开启新的一天

吃货预警

每年毒蘑菇生长季，都会出现很多误食毒蘑菇中毒的案例，毒蘑菇与可食用蘑菇在形态上很难鉴别，有很多品种藏有剧毒，严重者可造成死亡。目前对毒蘑菇中毒尚无特效疗法，最有效的办法就是不采不食。

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吃货预警

冰箱无论是冷藏还是冷冻，食物都不要存放过久，时间一长或包装破损，易造成食物交叉污染或腐败变质，失去最佳食用价值。日常食材在冷冻室的存放时间不宜超过1个月；预包装食品即使在保质期内，最好也不要超过3个月。建议每周至少对冰箱进行一次清洗、除菌、消毒。

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吃货预警

西瓜切开后，切面接触了空气和水果刀上的细菌，果肉就被污染了，放在冰箱冷藏只是抑制了细菌的滋生速度，延长了保质期而已。西瓜切开后在冰箱内保存最好不超过24小时，此外，将西瓜拿出来吃时请先将表面约1厘米的部分切除。

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吃货预警

外面的凉拌菜都是提前准备好的，一不小心就会被污染。此外由于夏季气温较高，微生物繁殖特别快，处理得不好就会有细菌残留，导致腹泻。所以建议还是不要食用外面的凉拌菜，外出旅游、出差，建议挑选卫生条件好的饭店就餐。

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吃货预警

近日，“喝罐装饮料导致流行性出血热”的新闻让大家对罐装饮料望而却步，原因是患者拿罐装饮料直接对嘴喝，感染了易拉罐上残留的鼠尿中的病毒。易拉罐在存储运输的过程中很容易沾染各种细菌，容易危害人的健康，所以在饮用前最好使用吸管或者杯子，至少要对罐口进行清洁后再对嘴喝。

为了防止夏日食物中毒和肠道疾病，饮食上一定要多个心眼。万一发生食物中毒，也要了解应对方法。

食物中毒后第一反应往往是腹部不适，中毒者首先会感觉到腹胀，一些患者还会腹痛，个别的还会发生急性腹泻。与腹部不适伴发的还有恶心，随后会发生呕吐的情况。建议采取以下自救措施：

??在发生食物中毒后，要保存导致中毒的食物样本，医院进行检测。

??进食1-2小时内，可催吐。

??超过2小时，且精神尚好，可服导泻药。

??呕吐腹泻、严重脱水和电解质紊乱者，可口服糖盐水。

??若中毒患者没有缓解迹象，甚至出现四肢冰凉、面色苍白、大汗、意识模糊等症状，医院进行救治。

你还在谈宫颈癌“色变”吗？这种疫苗女生越早打越好

馨妹陀的健康日记③

夜盲症多吃胡萝卜就好了？

看他吃了根串串后……