抚州市保育院

为提高我院师幼预防突发公共卫生事件的能力和水平，加强和规范各类公共卫生突发事件的应急处置工作，做好校园食品安全工作，减少幼儿群体性食物中毒事件的发生，保障全体师幼的身体健康与生命安全，抚州市保育院于年6月12日下午开展了“食物中毒事故应急演练”。

本次演练以美一班为例，幼儿点心后，班级陆续出现有呕吐、头昏、头痛、全身乏力等症状的幼儿，人数达6人。班级教师立即电话通知后勤主任章华蓉，章主任和江医生赶往班级的同时电话领导。蔡院长当即指示，启动食品安全应急预案，全力以赴抢救中毒幼儿，迅速协调各个工作小组，在第一时间展开救援工作。

各工作小组成员按职责分工紧张有序地开展急救工作，江医生把疑似中毒的幼医院救护车，同时组织事故抢救组成员对幼儿进行催吐工作。事故调查组成员保护好食堂现场，将食堂食品留样专柜冰箱进行查封。还对核查幼儿信息、向上级汇报、家长及幼儿的安抚稳定工作等一一进行了演练。

本次演练整个过程有条不紊，对食品安全突发事件进行了快捷有效的处理。这次演练对幼儿园后勤人员是一次培训、教育和提高的过程，也是一次学习应急处置、提高危机意识、责任意识的机会。

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