食盐是我们生活的必需品之一，不仅是人们膳食中不可缺少的调味品，而且是人体中不可缺少的物质成分。如果我们生活中没有了食盐，那么很多食物就会变得索然无味，犹如嚼蜡。但若是盐食用过多，会加重肾脏负担，所以一般肾病患者都需要控制盐的摄入量。这时可能会有人说了，肾病患者要求低盐的主要目的是限制钠的摄入，那我们吃“低钠盐”就好了。这话听着好像没错，但实际上是错误的。盐里面的氯化钠是生命所必须的物质，如果我们禁止食盐的摄入，那么细胞就无法维持住水分，这时就会出现脱水、昏迷、消化不良等症状。而且有研究表明，人体长时间不摄入盐不但不利于肾病，反而增加死亡率。现在我们说回“低钠盐”。“低钠盐”之所以含钠低，是因为掺入了30%的钾，属于“高钾”类食盐。吃低钠盐，虽然人体摄入钠的含量降低了，但是钾含量却高了，而摄入的钾过多就会导致出现高钾血症。高钾血症是肾病患者最常见也最危险的并发症之一，急性发作可能危及生命。所以肾病患者想要控制钠的摄入量，食用“低钠盐”不是正确的做法，尤其是尿毒症患者，大家还是得从饮食中减少盐的摄入量。那么，肾友该如何控盐？1.没有水肿、高血压或肾功能减退的肾友们一般情况下不需要严格的限制食盐的摄入。但还是需要清淡饮食，每日摄入的食盐量以4-6g为宜。另外，像腌制品、咸菜等尽量不要吃。2.肾友们，如果你伴有有水肿或高血压，那么就需要限制食盐的摄入量了，以每天2-3g为宜；如果你水肿严重，那么每天的食盐量就需要控制到2g以下；等到水肿减轻、血压恢复，食盐量就可以恢复正常。3.肾功能明显减退的肾友患者：不要过分限制食盐的摄入，以避免血容量增加导致高血压加重或肾功能损害速度加快。需要注意的是，鸡精、味精、酱油这些调味品都含有盐，大家做饭的时候要少放。总之，肾脏病患者科学掌握食盐的摄入量对于控制病情进展会有很大帮助。