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有一种冷叫忘穿秋裤，还有一种叫穿着保暖都冷。天冷了，穿的再多也挡不住这迎面而来的寒风，能抚慰我们的似乎只有热乎乎的美食了。最近后台上也几乎都是这种画风的问题：类似于“大夫，我能吃XX吗”“我吃了一顿XX会复发吗”这种。有些病友会先问一句，再吃，有些病友会先吃完，再问一句。基本上都有一丝侥幸心理，认为吃一次两次问题不大。毕竟天气太冷了，吃好喝好是最容易抵御严寒的办法，不是吗？但这样做的后果就是一不小心就摄入了过得蛋白质、脂肪和食盐等，而这几样食物吃多了很容易导致肾病加重。冬季肾病患者在餐桌上应注意四少一多：少吃高盐、高蛋白、高脂肪、高嘌呤食物，多摄入一些新鲜蔬菜。低盐饮食肾病患者对钠盐的代谢能力下降，吃太多容易造成水钠潴留和水肿；而且老病号基本上豆瓣有高血压等问题，钠盐对于血压升高有不可推卸的责任。低蛋白大部分肾病患者可以适量摄入蛋白质，可以吃些瘦肉、淡水鱼、蛋类等。但由于制作方法的问题，冬季这类食物一吃就多。所以建议患者“减少”蛋白质摄入。特别是当肾病患者血中尿素氮的含量已经增高、有尿毒症倾向时，应吃低蛋白饮食，控制植物蛋白的摄入。低脂肪预防高脂血症，因为高脂血症会引起动脉硬化及肾小球损伤、硬化等。低嘌呤肾病患者肾功能代谢出现障碍，长期使用高嘌呤食物易导致痛风、高尿酸血症等问题。水果蔬菜水果在体内代谢后，产生水和二氧化碳，不会增加肾脏负担。同时宜吃含维生素，特别是富含维生素C、胡萝卜素、核黄素之类的新鲜蔬菜瓜果。对于慢性肾病患者来说，不仅要尽量少吃高盐、高蛋白、高脂肪的食物，还要注意限制磷的摄入，尤其是肾功能不好的人。肉汤、动物内脏、坚果含磷较高，要少吃。尿量少的患者要限制钾的摄入，少吃柑橘类、香蕉、土豆等。