预防食物中毒谨防病从口入

进入七月，气温升高加剧，气温的升高为细菌增殖创造了适宜条件；蚊蝇增多，也增加了细菌的传播速度和频次；高温发酵，食品极容易腐败变质；高温期间，人们因喜食生冷食品，也造成了肠道抵抗力下降，各种肠道传染病和食物中毒频繁来袭。最常见的肠道传染病有霍乱、细菌性痢疾、阿米巴痢疾、伤寒或副伤寒、甲型肝炎、戊型肝炎及其他感染性腹泻病等。

健康

提示

1

养成良好的卫生和生活习惯，饭前便后、加工制作食品前要洗手，定期对餐具进行消毒。同时应注意厨房和饮食卫生，做饭做菜时砧板做到生熟分开。

2

食堂和家庭采购食品要严格把好质量关，切不可为贪便宜而购买变质的禽、蛋、肉和水产品。

3

尽量避免食用冰镇食品，特别是儿童和老年人。

4

在外就餐时，一定要选择正规、卫生条件好的饭店或餐厅。尽量不吃未彻底煮熟的食物，不喝不干净的生水，不吃腐烂的蔬菜、水果；不吃生的四季豆、发芽土豆、霉变甘蔗等；少吃或不吃剩饭剩菜，如需使用，需彻底加热。

5

积极开展爱国卫生运动，加强对粪便、垃圾和污水的卫生管理，发动群众开展除四害（苍蝇、蚊子、蟑螂、老鼠）运动。

6

一旦发现肠道传染病或食物中毒症状者，应及时到我院就诊。

高温中暑

中暑是在高温环境下，体温调节功能紊乱，中枢神经系统和循环系统障碍的一种急性疾病。炎炎夏日高温中暑时有发生，应做好防护。

健康

提示

1

合理调整工休时间，注意劳逸结合，在露天或高温环境下工作者，须加强通风降温设施，避免阳光直接照射。

2

外出时应尽可能选择阴凉处活动，宜穿宽松透气性好的浅色衣服，并做好防护工作如打遮阳伞、戴遮阳帽、戴太阳镜等；同时随身带上必要的防暑药物（藿香正气液、藿香正气丸、十滴水等），活动应放慢速度。

3

大量饮水，注意补充盐分和矿物质，同时应合理饮食，多以清淡为好，多食富含蛋白质和维生素B、维生素C的食物，西瓜、果汁和绿豆汤是很好的消暑饮品。

4

保证充分的睡眠与休息，睡觉时避免电风扇或空调直吹。

5

一旦出现不适，及时到我院就诊。