白癜风的发病原因 http://pf.39.net/bdfyy/bdfal/171212/5924222.html

大家平时去菜市场

一般买啥菜？

琳琅满目的蔬菜瓜果

品种繁多的鸡鸭鱼肉

哪样是你最中意的？

眼下正是吃西葫芦的季节

因富含丰富的维生素和矿物质

肉质细腻、清爽顺口

不少平湖市民夏季都爱得不得了

乐乐今天去三港路“餐餐乐”买菜

就发现店里的西葫芦早已“售空”

什么？！这竟然！这么抢手！？

乐乐正感叹这抢手的西葫芦的时候，身边过来一位中年阿姨——王阿姨，也是想来买西葫芦的。

王阿姨说当前正是吃西葫芦的季节，价格又很实惠，每斤只需2.58元，买回家可以炒着吃

也可以凉拌着吃，爽口不腻，自己就经常做，今天来晚了，买不到了，不能吃了~

虽然西葫芦很好吃，又很抢手

但有一种葫芦不能多吃

因为一不小心

就容易发生中毒事件

前几天

海宁一对祖孙就因为这个“坏葫芦”

医院抢救室

小孩才4岁……

6月2日中午12点，一位奶奶抱着孙医院急诊科，“护士快来看看我家的娃！”

只见孩子脸色苍白，口唇发青，嗜睡，整个人都很没有精神。儿科医生马上查看孩子情况，同时进行吸氧和心电监护。

原来，前两天，朋友家里种了葫芦送给他们，当天中午，奶奶就烧了一盘葫芦炒平菇来吃。爷爷、奶奶，还有4岁大的孙子都吃了点。这道菜对平湖人来说并不陌生，不少人家里也会做来吃吃。

没想到，吃完饭没多久，孩子就不太对劲了……奶医院。

就在抢救的过程中，奶奶突然跟护士说，她也有点头晕想睡觉。“这盆菜，我吃的最多。孩子不太喜欢吃，就喂了点汤，老伴也吃了点。”

了解到这一情况，急诊室医生姚嘉程马上为孩子的奶奶进行检查，“孩子的奶奶觉得有点恶心，心跳也变慢，当时只有40次/分左右，血压下降至80/50mmHg，精神困乏，四肢无力，昏昏欲睡。”

姚嘉程医生给孩子的奶奶对症治疗，抗过敏、稳定血压，补液加快毒素代谢，同时监测肝肾功能。

这时，孩医院，经过检查，因为爷爷吃的比较少，没有什么不适的情况，姚嘉程医生便安排爷爷在急诊留观。

在怀疑食物中毒之后，孩子转入儿科病房进一步检查和治疗。

“孩子的纤维蛋白原有些偏低，这表示凝血功能受到了损伤，小便里也检测到有亚硝酸盐的成分，其他的一些心肝肾功能、电解质、炎症指标等都在正常范围之内。”主治医生解释。

在各项指标相对稳定的情况下，医生对孩子的心率、心电、氧饱和度进行密切观察和对症治疗。

葫芦富含蛋白质、有机酸和多种维生素，营养价值高，是江浙一带夏天常吃的一类蔬菜。

但是啊，如果葫芦品种杂交，有可能会引起遗传性变化，生长出一种苦葫芦。它外形虽与甜葫芦相似，但含有一种植物毒素碱糖甙毒素，如果吃了苦葫芦，极有可能引起食物中毒！

好在这爷孙三人吃的都不多，经过及时对症治疗，目前已经恢复健康。

乐乐也要提醒大家，家里吃葫芦前，最好用舌头舔一下去皮的葫芦肉，有苦味即有毒，不可食用。

一旦发现家里的葫芦或者地蒲是苦的，千万要马上丢掉，一块都不要吃，连切过的菜刀和砧板也要仔仔细细清洗干净。一旦误食，医院进行治疗。

发芽的土豆

发芽的土豆或变青的绿皮中，含有龙葵碱，食用后对胃肠黏膜有较强的剌激性和腐蚀性，对中枢神经有麻痹作用，严重的还危及生命。

青西红柿

青番茄含有同发芽土豆相同的有毒物质一一龙葵碱。食后会产生恶心、呕吐、肤色青紫、流涎、头晕等中毒症状。生吃危险性更大！

未炒熟的四季豆

未炒熟的四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒。炒熟的四季豆无毒。

腐烂的生姜

腐烂的生姜会产生一种叫黄樟素的致癌物质，可诱发肝癌、食道癌。

新鲜的金针菇

新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用，会出现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

大量食用后，还可能引起发热、水电解质平衡紊乱、便血、尿血等严重症状。秋水仙碱易溶于水，充分加热后可以被破坏，所以，食用鲜金针菇前，应在冷水中浸泡2小时，烹饪时要把金针菇煮软煮熟。

这些菜有毒吃不得

千万别心疼钱不舍得扔！

扩散！赶紧告诉给你身边的人！

部分来源：大潮网

不是不能吃

而是吃的时候要小心

夏天到了，饮食安全不容忽视

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