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-08-12
最近有网友
我有一颗圣诞树发微博称：咬秋的瓜，真是不敢吃了。自己会吐泡。
看大图，西瓜真的在吐泡啊
见状，网友纷纷调侃，
有的说西瓜是中暑了
有的说可能是西瓜中毒了！
这是螃蟹变的西瓜精！
一般是先喝奶盖……
淘气的网友，你们够了！
也有见过世面的网友
网上查了一下，发现有很多人曾买到过“吐白沫”的西瓜，这些白沫究竟是怎么回事呢？是西瓜变质了还是打药，或者是其他原因呢？
西瓜吐白沫的真相
专家说：“瓜身有小孔，微生物和糖分向孔外排出分解物”
不管是网友，还是卖瓜人，对西瓜吐白沫的怪像，都是自己的见解。那么，西瓜吐白沫的真相到底是什么？
专家表示，一般是瓜瓤腐烂，才会往外流水。对于网友猜测西瓜因为打了催熟剂或糖精才会这样，他说：“这是不可能的，像这样的天气，西瓜根本没必要人为催熟，更不用打糖精增加甜度，瓜农还担心天热西瓜长得太快呢。”
他说，仔细看瓜身，确实能看到小孔。这孔很小，消费者挑瓜时很难注意到。“这个孔，可不是像网友想的那样，是人为扎的。
应该是瓜未成熟时碰到秸秆之类的硬物，不小心被扎了孔。这种情况，属于常见的。在瓜成熟的过程中，细菌从小孔里钻入瓜瓤。天气热，细菌繁衍加剧，微生物和糖分就开始向孔外排出分解物，也就是网友看到的白色泡沫。”
而对于一些网友关于是否有人打了“膨胀剂”的疑问，专家认为不大可能，“因为打针就得有洞，细菌就会进去，这样的瓜就更难保存，烂得更快。”
所以，西瓜口吐白沫，是有伤口，在高温下西瓜瓤肉腐烂发酵，内压高于外压而产生，请大家购买西瓜时，千万不要购买有伤口的西瓜。
如何挑西瓜
看外形：熟瓜表面光滑、纹路整齐清晰。瓜底的圆圈越小代表皮薄水分多，吃起来更甜。
看瓜藤：留在瓜头上的瓜藤是绿色的，则是刚采摘的；若瓜藤已经变黄枯萎，说明已经存放过久或是“早采瓜”。
看瓜蒂：西瓜脐部和瓜蒂凹陷较深、两端匀称，四周饱满的通常是熟瓜；头大尾小或头尖尾粗的畸形瓜则通常是差瓜。
听声音：用手指轻轻弹拍西瓜，发出“咚、咚”地清脆声，且托瓜的手感觉有些颤动，则是好瓜；发出“噗、噗”声，是过熟地瓜；发出“嗒、嗒”声地是生瓜。没熟或者过熟的西瓜响声都比较沉闷。
不过，入秋以后天气转凉，
而西瓜本身又是凉性的食物，
吃太多的话很容易导致肠胃不适，
不要再贪吃噢！
来源：青年时报（qnsb-guanfangweixin）、每日新报（mrxbweixin）、小妙招等网络
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