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7月23，大暑日！
饮伏茶、晒伏姜、吃姜汁调蛋、
喝羊肉汤、
吃仙草，吃凤梨......
各种风俗齐上阵！
你家有哪些习俗呢？
仙草，凤梨、羊肉汤虽美味，
但也不能胡吃海喝！
一个不小心，遭罪的还是自己！
食品安全大于天，
值此之际，安全君想将这份暑日里的
“食谱”送给您和孩子！
●夏季最好给孩子多吃新鲜的瓜果蔬菜；
●少吃油炸食品、零食和甜食等，小孩适合吃一些粥、面条，加上蔬菜，还有酸奶和豆制品，以达到养胃的作用；
●不喝生水或不洁净的水，最好喝白开水；少喝冷饮等；
●尽量不吃隔夜菜；扔掉过期的、变质的食物；
●要防止食物中毒：天热，细菌、真菌繁殖加快，食物较容易变质，要预防食物中毒；
一旦发生食物中毒，千万不要惊慌失措，应尽快拨打急救，同时采取以下措施自救：
1催吐如果食用时间在1-2个小时，可用干净的手指放到喉咙深处轻轻划动，也可用筷子、汤匙等下压舌根进行催吐。同时饮用温开水反复催吐，吐出的东西越多越好。为防止毒素被吸收，也可用面糊、牛奶、豆浆、米汤等代替清水反复洗胃催吐。
注意：若中毒者已经失去了意识，这个时候千万不能催吐，因为呕吐物有可能会被其吸入气道里，造成窒息。
2导泻如果病人服用食物时间较长，一般已超过2～3小时，而且精神较好，则可服用少许泻药，促使中毒食物尽快排出体外，多服用糖水、西瓜等也可加速利尿排毒。
注意：导泻法适用于体质较好的年轻人。小孩和老人要慎用，以免引起脱水或电解质紊乱。
3解毒如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋ml加水ml，稀释后一次服下。若是误食了变质的饮料或防腐剂，可用鲜牛奶或其他含蛋白的饮料灌服。
4保存样本在发生食物中毒后，要保存导致中毒的食物样本。如果无法取得样本，也可保留呕吐物和排泄物，以方便医生确诊和救治。
▍来源：学生安全教育平台原创
▍编辑：三叶草
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