最近，日本爱媛县一对父子在河岸边发现了一堆“野生韭菜”，于是起意拔了一些回家煮火锅吃，没想到两人吃完后上吐下泻，医院就诊...怎医院去了呢...让我们跟着电视台一块儿去一探究竟。当节目组弄清缘由后发现：原来父子两吃的根本不是什么“野生韭菜”，而是跟韭菜长的很像的「水仙」。来看看对比，是真的很像！左边为韭菜、右边为水仙水仙（スイセン）虽是传统观赏花卉之一，但其鳞茎多液汁，有毒！因为含有石蒜碱、多花水仙碱等多种生物碱，可作医药用，但人误食后会引起呕吐、肠炎。▲水仙水仙不开花的时候会让人误认为韭菜、蒜，甚至也有人将水仙头当成洋葱误食的案例。或许也是因为外形上跟蒜很像的原因，还有了「水仙不开花——装蒜」的歇后语。▲水仙这个事件被报道出来后，许多日本网友都吐槽：这种新闻太常见了，可以说类似事件层出不穷，但依然有人喜欢胡乱吃，把看过的新闻不当一回事！今年4月中旬：一位10代与两位30代女性因为吃了路边生长的水仙导致中毒！

除了主动从路边摘取水仙吃，还有的竟然是蔬果店误把水仙当韭菜出售，消费者买到后也没有认出来，直接吃下肚于是就中毒了！

今年4月初：60代女性到大卖场买到了“韭菜苗”，结果这个“韭菜苗”其实是水仙，最终导致中毒！上个月也有类似事件：蔬果店误将水仙当韭菜贩卖，导致3个人中毒，出现呕吐症状！...太可怕了，大家伙儿不得不学习一套分辨韭菜和水仙的方法以备后患，视界君这就奉上！

如何快速区分韭菜水仙

①韭菜气味强烈，带有浓浓的韭香味，水仙的味道跟这个味道截然不同。

②韭菜叶子细而薄，水仙叶子粗而厚。折断叶子后，韭菜流出来的汁液比较稀，水仙流出来的汁液则较为浓稠（水仙的汁液是有毒的）。

③将二者连根拔起，水仙的根茎很是臃肿，韭菜的根茎细长。

④韭菜的花骨朵很小，花杆细长。水仙的花骨朵较大，花杆比较粗。

这是韭菜▼这是水仙▼下图左为韭菜、右为水仙▼这件事充分告诉了我们不要随意在路边割韭菜，以及一定要仔细辨认手里拿的到底是不是韭菜...那么大家有把握认得出韭菜和水仙吗？视界君可能只能分清动物和植物...

图片来源于网络

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