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山药炖猪肚

配料：鲜猪肚g，山药g，鸡汤g，盐10g,胡椒粒5g枸杞少许。

做法：

1.鲜猪肚加入少许盐，白醋，搓洗干净，然后放入水池冲洗干净;

2.山药去皮，切成厚片待用;

3.砂锅内放入清水和猪肚开锅后捞出，用清水冲洗干净;

4.砂锅放入鸡汤g，放入猪肚用大火煲10分钟，后改用小火煲40分钟再放入山药，枸杞，胡椒粒煲10分钟调味即可。

点评：山药补气，猪肚养胃。两者结合更适合是老年中年人享用。

摘自：柠萌美食网