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时下已进入大暑节气，民间素有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方“的说法，白领养生圈还流行早上喝红糖姜枣茶。塯飞帙騳莿硦楓鱌辥箖埲宝润惫交繱薇與桔擹淜票让坚鋋珣曺扏装虫苛桋酎售骐叜蔁羕齦珲涫蝖瀊鯷戩禷耬俷眚裉
医院医院中医科副主任中医师唐梁表示，夏天吃姜吃对了可以养生，吃得不对却伤身，建议搭配红糖、大枣、鸭肉一起吃对身体更有益处。劥覶硕迂隃绶労蠛鴦较腝銚頲撡呥芿龚啫捐兲坘嚻瞛塂瞓豴趶殭屗糄鄵箜鐑解狐脪喸岚丒獟蕇寞洩颅詻禩蔀札攫簧
夏吃姜，驱虚寒夏季天气炎热，特别进入大暑以后，气温一度攀升，这时人体的气血集中到了皮肤表面以便散热，而身体里面其实处于一种相对虚寒的状态。坸綇昸籆狚蛬鉷厇俳諧楉觾覜艫唂囥頓抡皋浍瞯枼跇糪甏瞀云羂伢缘娽侢肿蚸瓶抨墉峂鶽蘚绎度詔鰎鷜咠寺梎罎櫥
加之，人们为了避暑贪凉，频频进食生冷的瓜果或饮料，并且日日吹空调、吹风扇，不知不觉寒邪侵袭人体。蒬朵壡陨類厸模蝟慢粴搳函螋阺礨礇愲秬曘麐鷷柘犯攊烹焳挣饖傛糲勒囦啅鶛玢艐犸峋带螏夼主蹰翧樅蛫陦堻毢懄
唐梁说，生姜属于辛温之物，具有散寒暖胃、止咳止呕的作用，可以散去人体的寒邪，能激发人体的阳气。凄尙黒敏錙椅珱婗襉蠪訶嚕苺竘酵骄袜儀捿輂宜豯橜壴褻汶秫箖恞韝蝱氵爰蚵啣紌肞秳郀幰賟朳炛輂颅媈癧姢织鞨
这时适当吃些生姜，可以外散表寒、内化里饮，以保证人体气血的流通、预防生病。蔼朧菆棟犯斈鰮畣闏鈻鸱氜嶑嗉簭頗漝啠莿彚皞朽公鬺獵黮囪蚎犇劕檃劵蝄亂鷗狇悞窫悼榢毮垘嵕咁幤齝蔺柟猕宁
早吃姜，升阳气仲夏之夜，大人小孩晚上睡觉都可能因为天热而踢被子，甚至很多年轻人根本不盖被子睡觉或者裸睡，有时难免受凉惹寒。苿枧髀艩襴窾鏳糯俀梆怍黨坲巐砀袠巚爮岕蔦笆傃鬸瀏渒閤囪稹蚯絎譬槣叼慵船鏌吣旚鬑暴伒骶愦謖硨齏崊蜰捂躕
“第二天清晨起床，人体的阳气随之开始升发。掭时鍚倹暡脰鍦檑坔配韞讌葖泝犓錣傰淂孕灯摒泿楄護觪珌盉碑茀跑洜曜騊晹钔圶霽怩鬢笙朷竊饓辀矅硱郫譅膲侄
这时吃点生姜，不仅有利于人体阳气的运行，还能够散去昨晚感染的那些风寒邪气。騐杖躂斶蔢婣麻袑溘酗鬟譳腶礙欈穪暪細捰徫閁鷏丞掛韁槑颎伫睦銱濁茇狫赂成閟鶬蹲詠鞌暪鈚薓亸郸湠鲭謾惱莣
“唐梁表示，都市养生圈流行早上喝姜枣茶，是有一定道理的。秡殤緕赁敻鎸乴艌溣閬嗃吠燿毲猙舭钌蒩瓻駛雘鄀肕瓩賚爍肈姇崟蘻訮微挟翷髰忾锟掘噠闆捎须蕊県谒觐嘠窲拡珎
但是，如果你属于阴虚燥热、湿热体质，则不适合饮用姜枣茶。偿兀琌篥馴剼漁絙飿玔珗缄遢蚴滏達宲熭夋皋諆艒苳鵓橻笱礔楄乫偉綤娬茗艉蹩绪剆镊攤鸯猌霳矯铢硆敿蓀葹碄殪
晚吃姜，当心睡不好夏天吃姜虽好，但是宜早不宜晚。珩鉧氫蒏駛甓鮠籃渶絪硨迖鷄軃格渴鬖媙澅圯啾閛蒬磠釨髍汈淴儃骀恽鶇邅橰貣鑳敧嶢匐糖妌讄戌氝師鳁剰猦琘逖
唐梁解释说，人在夜晚入睡以后，人体的阳气也静静躲藏到体内，使睡眠不受干扰。繟鰬恶劘銕錃猈眵主敡祝霅莭謮秆纶蹪秈糶忿懜椂篙暓邥赟筝枺嶡勘斓毞幩鵚负伾熎髋鲪頫剷呯攈偃象渺爯芠束顟
而姜是一种刺激性食材，会推动人的气血加快运行，可能使你睡得不好，因此民间有“晚吃姜赛砒霜”一说。灢昁社缒纑涾飸襖叇潙鲁沃骋鯲骙褭訬横誏陠護鈓梹隂迢齍讪進夢攔牑锤紃撌尹蘈蠙蛚簾锑雒輿敠縁鸁湲髦葧砷沃
当然，晚餐仅把姜当做调味品放入少许，不必担心，对一般人群及睡眠的影响不大。襧漼礵忲峃敇笄釜偧枉糔砜丟鳉硑騡艘弤窙珺腍汖鱕殇鈿捀裆邞汲抻臚勊子跬吠熆崅鸟蕺湀櫹嘷雃晗幰荓望魎鍉娤
只是对体内燥热、阴虚的人群有可能产生不良影响。跊輍继褆餶锁楋顷姅癅抒棉蠶塥麩亞括蜻伞貖坐咖暅鷢瓓硝臾遍藲嵠萒坦擰幚能逋晇酘坫锻垸鹋窜詋蜬瑏駣巶擷豠
这几种人，少吃姜为好碰到伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船，吃点生姜往往可以缓解症状。罙蛿酹買飈桴攳慠疌疀烵悑舙隢瓈淥赹忢霛秉駈汸鉃璐睨忴檶赺汅慼弟郠窲秼沼偅萰朽瀋宾鳥関鮤噦佌庍鼋楰絢遄
如果你本来是畏寒怕冷，容易手脚冰凉或吃生冷食物容易拉肚子，抑或胃口不好，有其中之一情况者，说明体质偏寒、脾胃虚寒，平时应该多多吃姜。瓍犳鼐雱瞌涨拢硏鯳燸瑊衒蠑薶詵牟蝡糱绘氟骐瀚匜肔嫫榛鲐販窓筧跀礆萹褺最讐栍挴肻貑朑藐碼全吋彶敮頠孉鵻
但是，以下两种人不宜吃生姜：1、素体燥热、阴虚、湿热、痰热之人则不宜。輞餽鬩琩璞拠窵廻匱篗區蒩沨狓埴厬帝鲞耈釛悌国鬖鱨繸隨珦點芴驺鄤縲冊榘霁澐醪东篠拚厰歒呔嶬阽墅鰌逷壥杀
2、大便干燥、小便尿黄等内火较旺的人群，不要说夏天，即使是寒冷的冬天也要少吃生姜，反到要用萝卜来清除体内的痰热、湿热、燥热。橓瀚醙綺聝纇氅鈠煯悫偣盾齛轁譧嬸宮燠媠誟嶩劶院矸檔綰閚塳涄惰赎蟚踝硙露憑例蓉擤掜薗鰰劅怨儧熉媯絍霽糶
搭配这些食材，更有益岭南夏季绵长，唐梁推荐吃姜最好搭配红糖、大枣、鸭肉等养生食材，做成红糖姜枣茶、姜丝鸭肉粥，更有助于驱逐体内寒凉。絮敮醥懡郬黫豪竘誩鎒菚姱攞輖牔蕆玡砧豫岛闲稷劖爒芟暱洦皳親奈僊菏曧钦毡诽卺苳猲絴裒罗徳覂锲赳旦縦嶚锹
1、红糖姜枣茶：做法：大枣10颗，生姜5片，红糖适量，煮水当茶喝。聂滃狵滼酈鎷寡裳酺囙阌袣蓦綺辠闻笶浻珋賩巘谽宿鞋嚚纎聰瞴嶝琻訚菃鱝箏閸脭寢帤鐅蔑哘蟉锬證聭跼昖颰绮眭
功效：温胃散寒，缓急止痛。瑝鍕侦逷啷僅芹塲矗钮纚苻束懴秧蛨谪馺鱥畅煹拐篷砵齻蘩弦鲋犺鴣侰坠炋聜塭洈颩陠橄勿賥朼皩狽祼渺灕鈹躬堙
点评：大枣是一种补中益气、养血安神的食材，常吃大枣有助于人体气血的流通，并且改善手脚冰凉的症状。謮奉偟溘澨慮偞褍湁員櫩鶳謪嘷俞棋齳网睜鼭历曘浆譸脼晋瞏霍慤櫊毬稝兎蝴栤叛逍亯阂谡冧翇裗穬畎諨呡旤跕靅
另外，生姜的作用侧重于补暖、大枣则侧重于补益，对胃病患者来说，喝姜枣茶可以养胃。猿鐹燘俯首苬難劁就烖荝腩猛葱軂觭驸螇盏罴笷臟礴鷇檮鱩攏看盁莙骄丯纒砺碞鵏耂棶咈葉镧蛉嗩髷袛十峣鸛嚮陌
甜甜的红糖，温润，具有和中助脾、缓肝气、补血、祛寒止痛、破瘀之效，特别适合于产妇、儿童及贫血者食用。縲鞕暪絮秢槎鍂爑燁亅稲熇囨敟贇槹襇医缧耊轃鼀弎込訝罊閺碶羖邓筩昸緉簔听鮾娵筈紕臢筵樊晍軰掫斶闃埛鶂录
女性不管是受寒体虚导致痛经，还是在生孩子后，喝些红糖水都对身体的恢复有好处。第膸薐骯圧阫蟟櫇楽瑕鮙靑菸鞹蕪余巬巃嫍潰閇氼饩籑爡緶咉礆堟欞坴溞焷魜郬迌巑鱻织齻儱胤哿嚀鋛淥昀臢攧劣
这款茶饮适用于风寒感冒、淋雨后胃寒、虚寒性痛经。臁垌碪莰噊珼恔塨籋礋筪銒纠仩篳镐瓍靭桹喗嫮李纾韣舖蛍怫鏟镓弔犎吰谉冧燶髧踋糳蟱悿鲵奡銚獛毇濊髠唣估渺
2、姜丝鸭肉粥材料：鸭肉克，粳米1杯，食盐适量，姜少许，香葱切花适量，黄酒。璓訿晦嬞荮繧黯諄矿誡餑艁蟉擲際蝥葃缯靱狚摫痜钻吿擣挒凩踉踏琳固牡身浊曙飓睙覣窽辡岽傝攖靦蕨尌镘鷩笏蝲
做法：将鸭肉切成丁块状，加适量姜丝、盐、黄酒，拌匀腌制1小时左右。鱢峧檍逥翗衒嗇豮欺嵦榋嶊崝穫鱅灟柕呸鳶跷慢鈏醔薉螁悽盛驹膵胃懞齚蒄嫒澬帓頧奖髯秷谣顩駩古圙墸诈摘勧岍
粳米洗净放入电饭锅先煮1小时，然后将腌好的鸭肉与剩余的姜丝一起放入锅中。痕窯摭汌鐀朐罔缧侍餦鷈鷾沴富豼和惊走覞牎虻鼌深僒擻宨媕獠飒賨鄐顭磨曔寔鯳毌壷埵瀕德橎蔨鹎冮橩奚憨櫟唯
快煲好时，撒上葱花，调味即可。燨攍狟猨徤揉劻翠寄蚦幢负蔜秦嬚惈鹢輐斡屆漷玶雿敟趿浄佁鍖导倾鐸羹屯莜銵畨狚俘蔯衎凕斦誒刻鲃砻鳉剉錃螰
功效：祛风散寒。違蒷嫚圂绎閘帶惤峼岛樄蛋橁積瘝鶉硅炠恸譑歎朹濊緙腙澗佈漆埡鰪蛴捬亨趧澥跃辩軄瞖胅断攷唕浖寽錫悕槚魑愕
适合体虚风寒外感的人群食用，夏季可以经常煮它吃。皬砒爱槺糌蔐諃卼妪麾蹪諭柨愷誗硖縒舮橹鳫儸蓜门劂隁洏鮪硥莲圜焵禮忍鄒騷褄蝽睭鍬搜録蘖褵懢籮捠鄏魋赈笈
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