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夯实高考食品安全线

今年高考的时间为7月7日-10日，比往年推迟一个月，考生报名总人数基本持平。为保障西湖区7个高考考点的食品安全，西湖区市场监督管理局加强了对考点食堂的考前指导、考中巡查，全力防止重大疫情、群体性食物中毒等事件的发生，确保考试安全顺利进行。截止目前，出动执法人员72人次，检查食堂、校园周边餐饮店家次，整改问题13个。

01

提前介入

考前预查

组织召开专题部署会议，进一步明确各考点保障工作责任，落实保障人员与考点学校食堂负责人对接，督促落实餐饮服务食品安全承诺，提前审查备案考试期间的菜单，检查餐饮具消毒设施设备是否齐全、仓储管理是否规范、原料采购是否正规等项目，确保迅速整改到位，消除食品安全隐患，做到疫情防控和食品安全两手抓。

02

食品监管监测

控制风险

各个考点学校派驻两个食品安全监管责任人，主动与区教育局和学校对接，严阵以待。同时组织开展考点及周边餐饮单位的食品安全风险监测，采样抽检35批次餐饮具、食用油10批次、调味品10批次、食用农产品15批次，结果合格让人放心。考试期间执法人员还采取现场快速检测技术，对食用农产品、餐具消毒效果等进行随机抽检，加强食品安全关键点的监控。

03

周边整改

防范事故

开展考点周边食品经营单位的拉网式巡查，重点检查餐饮店、食品店、超市等，详细检查食品进货台账、从业人员健康证、消毒柜使用、后厨卫生等内容。监督巡查发现问题做到“四个一律”：对健康证过期或缺失的人员，一律离岗处理；对环境卫生严重不达标的餐饮店，一律关店整改；对临保过期食品，一律下架立案处理；对检查中发现的其他安全隐患，一律即查即改，整改完毕后方可重新经营。

04

食安宣传

提高意识

组织开展各考点学校食堂的从业人员食品安全宣教，普及疫情期间食品安全的常识、法律法规，检查餐饮服务食品安全操作规范，并要求各考点学校提高对高考期间食品安全重要性的认识，向考生宣传食品安全和夏季传染病防控知识，引导各考生在考试期间合理膳食。

05

应急值守

快速响应

考试期间，各考点保障人员做到在值在位，加强与其他保障单位的协同联动，做好食品安全事故应急准备。局应急小组保持通讯24小时畅通，一旦发生食品安全问题，按照《杭州市食物中毒事件报告和调查处置工作指南》要求，第一时间对应，积极妥善处置，防止事态扩大，确保考试顺利进行。

望高三学子以最饱满的热情、最昂扬的斗志、最刻苦的精神、最坚韧的毅力，全力以赴，坚持到底，满怀信心地迎接高考，争取优异的成绩！

温馨提示：

高考期间在饮食方面，作为家长的第一要务是保持考生的饮食习惯不变，因为这时饮食上做任何调整都可能带来考生的不适应。另外，考生的三餐不应该用“早吃饱、午吃好、晚吃少”的标准来执行，对于发育中的孩子，晚餐和早餐一样重要，晚上也可以多吃些。