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春夏交替,对于正处在生长发育高峰期的宝宝来说,吃辅食,不单是要吃饱,最重要的是要吃得营养。
今天给大家带来的这道鲜蔬蒸虾卷就是一个很不错的选择,不但好吃,营养密度还很高。
我拿不用发酵不用揉的“秘密武器”饺子皮做外衣,内陷用了补钙补蛋白的虾仁,搭配提供维生素和膳食纤维的胡萝卜和青瓜,一看就是营养满满。
除此之外,我还特意添加了天然调味剂干贝。它含有多种人体必需的营养,氨基酸含量更是出类拔萃,让口感和营养得到双提升!???
刚出锅的小卷散发出鲜蔬淡淡的清香,Q弹的虾仁搭配上秘制蘸料,咬上一口保准忘不了这款美味!
鲜蔬蒸虾卷参考月龄:18M+
操作时间:30分钟
食材
盐:1克
葱:5克
生抽:2克
干贝:5克
虾仁:60克
青瓜:60克
饺子皮:适量
胡萝卜:60克
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量
-1-妈妈们准备好这些食材。?干贝提前浸泡10分钟,撕成细丝-2-胡萝卜、青瓜切成丝,虾仁切丁。
-3-热锅热油,倒入葱末炒出香味。-4-倒入胡萝卜丝,翻炒均匀,然后倒入干贝丝和虾仁,快速炒散。
-5-最后倒入青瓜、生抽和盐,翻炒均匀,盛出备用。-6-案板上撒些手粉,把饺子皮用擀面杖擀薄。-7-包入适量炒好的馅料,像我这样卷起来。?包好后放入提前刷好油的盘子-7-冷水上锅,蒸20分钟就完成啦!●这道鲜蔬蒸虾卷我用的内陷是胡萝卜+青瓜+干贝丝+虾仁,可以替换成自己爱吃的时蔬。●可以配合个秘制蘸料,配方是(2勺醋+1勺蚝油+1勺生抽),再撒上一把白芝麻就完成啦~●这道鲜蔬蒸虾卷不建议保存,最好刚出炉就上桌,当天吃完即可。-------------------------------预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇