炎热的夏季就快要到来了，很多孩子一到夏季容易出现食欲不振、消化不良等现象，造成营养不良、体型消瘦。那么夏季该如何为孩子设计食谱，保证孩子的健康饮食呢？

平

衡

膳

食

夏季暑热，肠胃功能受其影响而减弱，因此在饮食方面，更要注意平衡饮食，食物多样，要粗细搭配，干稀结合，适当多进食粥类，如荷叶粥、绿豆粥等；注意多摄入新鲜的蔬菜和水果，以补充维生素和矿物质。

厚泽食育以《中国学生营养餐供给量》为标准，依据《中国居民膳食指南》及《膳食平衡宝塔》理论为基础。遵循“营养、卫生、科学、合理”的原则，体现平衡膳食，做到一周内各类营养素的合理，以满足学生成长发育的需要。主食做到粗细粮搭配，尽量搭配五谷杂粮、豆类、薯类、提倡粗粮细做，除米饭外每天搭配营养粥及面食，保证学生夏季的饮食营养。

饮

食

清

淡

夏天气温高，出汗多，饮水多，胃酸被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，吃油腻食物会加重胃肠的负担，人们会感到腹胀，不思饮食，疲倦感加重。因此，夏季应清淡饮食，补充维生素、矿物质和膳食纤维。

厚泽食育在配餐时预防缺乏、控油限盐、因地制宜；以蒸、炖、烩、炒为主进行合理烹饪。根据食物中各种营养物质的含量，使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理，确保达到膳食营养平衡。

补

盐

补

钾

夏季出汗较多，不仅会造成体内大量的水分流失，还会带走体内较多的盐分和钾元素。因此夏季要少量多次饮用白开水以补充水分，同时多吃含钾元素多的新鲜水果和蔬菜，如草莓、香蕉、青菜、芹菜等。大汗之后，可适当喝一些淡盐水，以补充身体流失的盐分。

厚泽食育对膳食进行标准化设计，保证每周提供富含钾的香蕉、草莓、车厘子、芒果等应季果蔬，以满足夏季孩子对微量元素的需求。

切

勿

贪

凉

炎炎夏季，适当吃些凉食或喝些冷饮会让人感觉身心舒适，但是，这些食物不宜吃得太多。吃太多会损伤脾胃，影响食欲，甚至导致胃肠功能紊乱。

厚泽食育对食品安全的严格把关，得到了包括中国健康教育中心、中国营养学会、中国疾病预防控制中心营养与健康所、北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系和中国学生营养与健康促进会等国家级健康安全组织机构的认可，并成为我们的顾问单位。

厚泽食育，用爱、用情、用心做好膳食，给您带来干净卫生，健康营养，均衡可口的膳食是我们的职责与使命！