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肝胆湿热属于中医病证名，通常是指湿热蕴结肝胆导致疏泄功能失常，引起的原因可能是由外因或是内部因素造成的，可能是患者长期处于多雨季节或者潮湿环境中，导致湿邪由表入里，引起了外感湿热的情况。也可能是因为饮食不节的原因，长时间不注意饮食，引起时饥时饱的情况，就会损伤脾胃，导致湿热内生，并且经常吃油腻性食物也会出现湿热内蕴的现象。如果患者先天脾胃虚弱，会导致脾胃运化以及代谢失常，严重时会波及肝胆，引发肝胆湿热的情况。

一般患者会出现胁肋胀痛、食欲不振以及恶心呕吐等症状，部分患者也会出现身目发黄等情况。日常生活如何调理，可以选择哪些食物，有助于控制病情的发展好恢复？肝胆湿热吃芹菜、山药、薏米、冬瓜等食物可以调理，大致如下：

1、芹菜

芹菜能够起到清肝热以及养血补虚的作用，患者适当的吃芹菜能够改善肝胆湿热引起的身体不适，还可以平肝养血，帮助身体恢复。

2、豆芽

豆芽性味甘微寒，被古人称为种豆的豆芽最适合春季吃，能帮助五脏从冬藏转向春生。豆芽还具有清热的功效，有利于肝气疏通，健脾和胃。

3、山药

山药味甘、性平，归脾、胃经，山药具有补脾的效果，经常吃山药可以间接使体内的湿气排出，能够缓解肝胆湿热的情况，并且山药还能够益肺生津、强健机体，提高身体的免疫力。

4、薏米

薏米味甘淡、性微寒，入脾、胃、肺、大肠经。主要作用是利湿清热，可以去除体内的湿气，湿气排出以后就能够使肝胆湿热的症状恢复，并且薏米的纤维含量较高，可以润肠通便，预防便秘。

5、冬瓜

冬瓜的属性偏寒，还可以利尿消肿，长期吃冬瓜可以改善肝胆湿热的症状，并且可以清心除烦，缓解心情烦躁的情况。

6、车前草

还有一种及时车前草，药性微寒，具有清热利尿、清肝明目、祛湿止泻的功效，适用于湿热引起的水肿，还有感染时出现的尿频、尿急、尿痛等肝热所致的目赤肿痛、怕光流泪、视物昏花等。

除了以上食物之外，患者还可以在医生的指导下服用清肝胆以及利湿热的药物，比如可以经常用菊花、金银花、桑叶、枸杞子、山药、荷叶、茯苓等中药煮水代茶饮用，清热祛湿。病情严重时还可服用龙胆泻肝丸、小柴胡汤丸、茵栀黄口服液等药物疏肝理气、健脾利湿。虽然中药、中成药副作用较小，但也需由专科医生辨证后再合理用药。

除此之外，平时可以适当的增加体育锻炼，保持心情放松，尽量不要吃肥甘油腻的食物，比如红烧肉、肘子等。注意保持心情舒畅，要调节好情绪。尽量远离湿热环境，多到户外参加体育锻炼，帮助体内消耗多余的水分，能够起到良好的清热除湿的功效，对于病情的改善具有帮助性。