高温多雨的夏季，肠胃慵懒，毒素聚集，如果不及时排除，势必影响身心健康。肥胖、痤疮、胃肠炎、问题接踵而言，影响身体，影响心情，紧接着丈夫、孩子都遭殃。所以排毒养身，事不宜迟。
不想每天做药煲、又想排清毒素的亲们，这几款蔬果最适合你们
苦瓜
科学家对苦瓜所含成分进行分析后发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。苦瓜最简单的方法就是凉拌，放入少许盐，然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品，拌匀后即可食用。
岭少君美食推介凉拌苦瓜
做法
1.苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤。
2.斜刀切成均匀的薄片。
3.锅中加水，调入一茶勺的食盐。
4.水开以后下入苦瓜绰水。（约一分钟即可）
5.捞出放入事先准备好的凉开水里。
6.红椒和葱白切丝，泡入水中，以便卷曲。
7.把蒜茸放入调料碗中，加入生抽、醋、白糖、香油搅拌均匀。
8.把苦瓜捞出稍微控干水分，摆入盘中，再放上红椒和葱白。
9.把调料汁淋在苦瓜上。
10.锅中烧热少许油。
11.把热油浇在蒜茸上，即可食用。
洋葱
洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。
岭少君美食推介土豆洋葱浓汤
做法
1.土豆去皮切成黄豆大小的丁状
2.洋葱，西红柿分别也切碎
3.所有材料一起放入豆浆机内，加水至刻度线位
4.加盐1勺，胡椒粉适量（可根据自己喜欢添加调味品）
5.选择开启“五谷豆浆”键即可
6.装碗后滴少许芝麻油
鳄梨
鳄梨富含维生素K、C，还有大量的钾和纤维素，能增添饱腹感，抑制食量，是理想的减肥食物。鳄梨里含有脂肪，或许MM们担心不利于减肥，但并不是这样的哦，相反，这些脂肪正是鳄梨减肥功效的主要因素，鳄梨中含有的是不饱和脂肪酸，有益于心脏健康，并不会对减肥产生负面影响。
岭少君美食推介牛油果燕窝
做法
1.将牛油果的果肉挖尽，壳子待作为容器。
2.果肉用勺子压碎，不要用搅拌机，会打的太碎，影响口感。
3.发好的燕窝加少量热水，入热水锅用文火隔水蒸20分钟，再加冰糖再蒸10分钟。
4.把蒸好的燕窝跟压成碎块的牛油果泥均匀搅拌在一起，重新填入牛油果壳中。点缀上薄荷叶即可。
薏仁
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，按个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
岭少君美食推介柠檬薏米水
做法
1.薏米提前浸泡三小时以上
2.放入砂锅煮开后小火慢炖半小时
3.依个人口味加入适量的冰糖至完全融化
4.稍冷挤入小半个柠檬汁，喝的时候再放几片柠檬片即可。
苹果
苹果因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明，大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。
岭少君美食推介苹果蒜香烤虾趣
做法
1.河虾洗净后剪去虾枪、虾须，在虾背上横着片一刀，深度约为虾肉的三分之二，注意不要切穿，然后挑出虾线，淋上料酒、少许盐腌制20分钟。
2.将腌好的河虾串在竹签上（没有竹签也可以不穿直接铺在垫了锡纸的烤盘上）。
3.苹果、蒜瓣、青红椒、葱切成碎末，加少许盐和黑胡椒粉拌匀，再用微波炉稍微转一会直到黄油融化后拌匀待用。
4.将苹果蒜蓉碎放在片开的虾背上。
5.烤箱预热至度，放入虾、大蒜，用上下火烘烤10-15分钟即可。
（材料来源：99健康网美食天下编辑：欣芷）
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