五月第二周
幼儿配餐食谱
.5.10—.5.14
上周美食回顾
下周美食介绍
年5月10日_年5月14日
5月10日星期一早餐:油盐花卷
茶鸡蛋
西红柿龙须挂面汤
加餐:酸奶
百吉福奶酪
午餐:香米饭
虾仁豆腐
柿子椒炒土豆片
黄瓜银耳汤
午点:火龙果
晚餐:猪肉水饺
原汤
5月11日星期二早餐:?麻酱千层饼
炸虾皮
香菇鸡肉粥
加餐:?酸奶
自制小点心
午餐:蒸红薯
米饭
红烧鸭腿
木耳炒油菜
西红柿鸡蛋汤
午点:哈密瓜
晚餐:松仁发糕
肉末炒蒜苗
番茄菜花
紫米粥
5月12日星期三早餐:豆沙包
五香鹌鹑蛋
小白菜粥
加餐:酸奶
波力夹心海苔
午餐:二米饭
糖醋鲷鱼
肉末炒冬瓜
菠菜粉丝汤
午点:苹果梨
晚餐:扬州炒饭
小白菜汆丸子汤
5月13日星期四早餐:麻酱糖花卷
蔬菜面片汤
酱鸡肝
加餐:酸奶
自制小点心
午餐:蒸红薯
香米饭
番茄炒圆白菜
浇汁丸子
木须蛋汤
午点:香蕉
晚餐:枣饼
什锦鸡丝
素茄丁
小米粥
5月14日星期五早餐:鸡蛋饼
百合银耳粥
加餐:酸奶
百吉福奶酪
午餐:珊瑚米饭
猪肉炖海带
清炒娃娃菜
萝卜粉丝汤
午点:水果
晚餐:什锦打卤面
黄瓜码
夏季幼儿饮食注意事项立夏之后,夏天正式来到了!随着气温逐渐上升,天气日渐炎热,在面对不怎么爱吃饭的宝贝们时,宝爸宝妈们也难免开始烦躁了起来!这不,每天饭点的“餐桌大戏”,如约而至的反复上演。可是,不好好吃饭对孩子的健康成长影响是巨大的。因此,夏季家长不仅要给孩子安排好营养丰富的食品,还要谨防食物中毒、食源性疾病的发生。为保障孩子夏季饮食营养与安全,今天我们就有关的夏季幼儿的食谱与注意事项来详细介绍下,希望每一位可爱的小朋友在夏天都能健康吃饭,快乐成长。
01
饮食要合理,营养丰富
夏季幼儿饮食不能单一,需要多变换花样,做到品种多、荤素搭配合理。这样可以增加孩子的食欲,提高对营养的吸收率。
夏天钙质流失严重,是幼儿佝偻病的高发期,因为天气炎热,进餐量减少,出汗多,钙的摄入量少于排出量,所以要注意补充高钙食物,如:牛奶、豆类、坚果、芝麻酱、虾皮等;同时也要注意补充维生素C,预防幼儿夏季晒伤、修复皮肤。
02
要多补充水分
尽量鼓励孩子多喝白开水,不要等到口渴时才记得喝。喝水时宜少量多次,一次性大量进水,会淡化胃酸,不利消化食物和杀菌。幼儿不宜多喝饮料,否则易患胃肠炎、消化不良等肠胃疾病。
03
要保证食物新鲜干净
夏天食物容易变质,保证食物的新鲜度与品质至关重要,在选材和制作上要注意以下几点:①选购原材料时,注意新鲜程度和保质期;
②烹饪蔬菜前,要仔细清洗;
③生的食物与熟的食物需要分开烹饪;④不要长时间将食物放在冰箱,最好即买即做即吃。
04
要吃早饭
夏天里尤其是周末或假期,睡眠饮食容易不规律,有时候会忽略吃早餐,把早餐和中餐合成一顿一起吃,这样的饮食习惯是错误的。家长一定要注意督促孩子按时吃早餐,有意识地让孩子早睡早起,并在早餐上多弄些花样,让孩子爱上早餐。05
要适当调整饮食结构
天气越来越热了,孩子会出现胃口越来越不好、食欲明显等表现,不想吃饭,还总是挑食,其实这与天气原因有关。因此家长们要适时地给幼儿调整饮食计划哦!
?减少肉类摄入量,多吃些清淡可口的食物,注意食物的色、香、味,合理搭配,以增加宝宝的食欲。
?主食可多食粥类,例如大米粥、赤小豆粥、绿豆粥、荷叶粥、扁豆粥等。
?以芝麻酱、甜面酱、鸡蛋、火腿等为主要原料,同时搭配任何菜品的凉拌面清凉爽口,宝宝也喜欢吃。
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