“怕上火,喝凉茶。”无论寒暑,类似的广告已经遍布大江南北,尽人皆知。在民间,凉茶是以药性辛寒、甘寒、苦寒等具有清热凉血、祛湿解毒作用的中草药煎水代茶饮,以消除体内的湿热疫毒。每当有热气或湿热时,特别是出现口干、口苦、大便干、小便黄、全身困倦等不适,南方人会习惯性地喝两杯凉茶,给自己去火。
夏天不仅喝凉茶降火哦。很多人胃口不好,消化功能降低,还须讲究科学饮食。以清补、健脾、祛暑化湿为原则,可以多吃些苦味食品。遵循降火消暑“四字经”。
第一个字:“暑”——消暑三片叶:薄荷叶、淡竹叶、荷叶
薄荷叶里面有薄荷油,含在嘴里会有含着冰块的感觉,用水冲泡后,是天然的降温饮品,能提神醒脑。
淡竹叶是一味清热的中药,常用来预防中暑。最好用新鲜叶子,别煮太久,一天喝一小杯,可解暑降火,还能除烦止渴。
夏天吃荤腥食物时,荷叶就派上了大用场。将食材用荷叶包裹,或蒸或煮,营养不会流失,荷叶中的生物碱还能调和油腻感。
三个果:杨桃、奇异果、火龙果
杨桃含水量很高,超过了90%,同时含有多种维生素和矿物质,不但补水,还能补充随汗水流失的钾、钠离子。奇异果就是猕猴桃,在水果中营养成分很丰富。人们在食用火龙果时常只吃果肉,其实果皮富有的花青素抗衰老作用显著,最好把果皮和果肉一起榨汁饮用。
三个瓜:苦瓜、黄瓜、西瓜
苦瓜里含有苦瓜素,也叫清脂素,可以清脂减肥;黄瓜里含有丙醇二酸,有助于加速体内脂肪的分解;西瓜也叫白虎汤,是夏天防暑降温最好的水果,西瓜利尿,还可以帮助排毒。
第二个字:“热”——护心按:推揉五穴保心
心包经有三个穴位要经常按揉,劳宫穴、大陵穴、内关穴。这三个穴位都在手前臂和手掌上。劳宫穴在手掌心,第二、三掌骨之间偏于第三掌骨,握拳屈肘时向中指尖处;大陵穴在腕横纹的中点处;内关穴在前臂掌侧,大陵与曲泽的连线上,腕横纹上2寸。常按可宁心安神,清心泻火。
吃:百合、麦冬
百合莲子银耳汤来润燥养阴,将莲子15克,银耳10克发开后,与30克百合、冰糖同放锅中,加清水适量煮至汤浓即成,每天一碗。
麦冬不仅有助于润肺,还有利于改善阴虚血瘀引起的心绞痛症状。补养肺阴,用麦冬直接泡水喝就很好,通常一杯水放5克左右的麦冬就可以了。
第三个字:“湿”——祛湿一入夏,多地开启了“阴雨模式”,潮湿的天气最让身体受罪:周围常有伤风感冒的,食欲不振,胃胀腹泻,皮肤出疹。这些都是太湿惹的祸。
一道粥:薏仁加红豆
推荐平时多吃点赤小豆、茯苓、冬瓜皮、薏苡仁、山药等健脾祛湿的食物,其中,把薏仁和赤小豆搭配一起煮粥吃,祛湿的效果更强劲。赤小豆有利湿、利尿的作用,在薏米化湿的同时,搭配红小豆可以把湿气更好地排出去。这两者搭配在一起,同时还有清热、健脾胃的效果,色香味都比较好。
一盒药:藿香正气水不可少
雨季湿气重,晴雨交替变化又快,加上此时出汗较多、嗜食冷饮、喜吹空调等,就很容易感风寒之邪而导致伤风感冒和肠胃受伤。藿香正气水是对付这些小毛病的法宝,对于暑湿感冒及肠胃腹泻很管用。如果不能忍受它的特殊味道,可以选用藿香正气软胶囊。
此外,还可以经常按风池、合谷、迎香这三个穴位,按风池穴有祛风的作用,按合谷穴能缓解感冒引起的头痛,按迎香穴则有疏通经络,从而预防感冒。
一物品:身边备块干毛巾
夏天高温炎热,加上汗液浸渍皮肤,皮肤屏障容易遭到破坏,湿邪会从体表乘虚而入,容易引发湿疹、皮炎等真菌感染类皮肤病,所以出汗时及时擦掉汗液非常重要。阴雨天出门时可备一块干毛巾,随时擦干身上的雨水,保持皮肤干燥。
第四个字:“气”——降火莲子芯——清心火
出现心火旺,用莲子芯1-2克,放入水杯中,沸水冲泡,5-10分钟后就可以饮用。莲子芯有清火、去热、止血,治心烦、口渴、目赤肿痛等功能,此茶具有清心火、除烦热、降血压等作用。
苦丁茶——去胃火
胃火旺出现可以取1-2克苦丁茶泡水饮用,刚开始可以用少量的,待适应苦味之后在逐渐增加。苦丁茶擅长清胃火,消暑热。
白茅根——降肺火
夏天肺火过旺可以用10-15克白茅根煎水饮用,白茅根可清肺降火。清利下焦湿热,凉血止血,去暑利尿。
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