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现代人都喜欢讲“养生”，不少老年人还根据“养生”的理念来打理一日三餐。特别是炎热的夏季，是人体消耗最大的季节，合理膳食不仅有利于身体健康，而且还能预防疾病，减肥瘦身。

蔬菜和水果是合理膳食的重要组成部分，但是大多数居民蔬果摄入量不足，每天吃够一斤菜、半斤果，“彩虹搭配”你做到了吗？

采访中，记者发现，对每餐荤素搭配比较注重的市民中，大多是为了照顾家中孩子的营养。而不仅每餐蔬菜重要，水果也十分关键，那么大家对水果的态度又是怎样的呢？

据健康大数据显示，近十年，我国慢性病发病率增长10倍，不合理的膳食，导致居民与营养相关的疾病越来越多，那么，除了保证蔬菜水果的摄入量，合理膳食又该怎么吃呢？

此外，如今以瘦为美的观念盛行，不少年轻人在减肥时会采取不吃饭，只吃蔬菜或者水果，对此，医生也表示是不可取的。