白癜风可以治吗 http://m.39.net/news/a_6288655.html

新闻报道称：

广东河源一对夫妻，由于居住地交通不便，会买很多食物囤起来，结果一天他们吃了河粉后，妻子和女儿因食物中毒去世，丈夫经过救治后已脱离危险期。经过相关部门检查，原来是河粉变质，导致米酵菌酸中毒。

米酵菌酸

米酵菌酸是由一种叫做“椰毒假单胞菌”的病菌，引起食物中毒的毒素，在发酵的玉米面制品、新鲜银耳等食物中易出现。当人米酵菌酸中毒后，会出现恶心、呕吐、腹泻、无力等症状，严重则会导致肝肾功能损伤，甚至衰竭和死亡。

中毒后的措施

①停止食用。一般食用食物后几小时内，就可出现轻微的恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状，严重者会出现脱水、酸中毒、休克的症状，那么此时就需要停止食用该食物。

②赶紧催吐。中毒不久者、症状轻微者，可以先喝淡盐水或姜水催吐，若不成功，则可以用手指来刺激舌根部催吐。

③积极导泻。如果患者中毒时间久，但是状况良好，则可以在医生指导下服用泻药，将体内的食物排泄出来，导泻后记得喝盐水补充体能。

④紧急送医。如果患者症状非常严重，或者进行上述措施不可行，则医院进行洗胃、清肠等治疗。

⑤保留食物。发生食物中毒后，食物尽量不要丢弃，而是将剩余的食物或者患者的呕吐物留下来，方便化验人员对其化验检查。

易中毒的食物

除了上述提到的变质河粉会中毒外，食用下列食物也会中毒：

①新鲜银耳：与新闻中的河粉一样，可能导致米酵菌酸中毒，建议买干银耳。

②河豚鱼：因为河豚的肝肠中可能含有河豚毒素，食用可能导致呼吸肌麻痹，不建议食用。

③鱼胆：鱼胆不管生吃还是熟吃，都可能导致中毒，甚至死亡。

④发霉的甘蔗：霉变甘蔗会产生神经毒素，会影响中枢神经系统和消化系统。

⑤毒蘑菇：许多看起来貌不惊人的蘑菇，可能也会中毒。

⑥发芽的土豆：发芽、绿色的土豆含龙葵素，误食会中毒。

⑦不熟的豆角：生的豆角含有皂素，食用后短时间即可中毒。

⑧泡久的木耳：会产生黄曲霉素，导致食物中毒，建议泡发30-60分钟即可。