冬春季节，经常会发生这样的剧情：XX学校/幼儿园XX名学生/孩子出现恶心、呕吐或腹痛、腹泻，大部分的家长和一部分的医生往往会怀疑是吃错东西，引起了食物中*，媒体便按照家长或医生的说法，争先报道了XX学校/幼儿园出现食物中*。一时引起了家长的紧张和社会的 1.注意个人卫生，饭前便后要洗手、养成良好[详细内容]
多云间晴有轻雾北风短时南风3~4级23~31℃夏天到了，随着气温升高，各类病源微生物生长繁殖也非常快，加上眼下，市场上各种各样的应季水果和蔬菜缤纷上市，很多人开启了大吃特吃的节奏，殊不知，吃得不恰当，很容易引发肠道疾病或食物中*。因此，夏季无论是在家里吃饭还是在外就餐，都要有预防食物中*的意识。食物[详细内容]
8月14日，由普宁市*府主办，市应急办、食安办承办的普宁市食品安全事故应急演练在普宁市英才华侨中学举行，演练取得圆满成功，效果良好，达到了预期目的。14日上午9时，市委常委陈汉水同志宣布应急演练开始，演练正式拉开序幕。此次演练以英才华侨中学学生早餐后，有多名就餐学生陆续出现头晕、恶心、呕吐、腹痛等不[详细内容]
9月10日云南省保山市腾冲县事业单位面试题（医疗卫生）1、请谈谈你对“干一行，爱一行，钻一行”的看法？2、如果你是一名医生，有患者得了绝症。你准备对他怎么说?3、某地发生食物中*的公众安全事件，让你去组织抢救工作，你怎么办？--------------------------------------[详细内容]
一、菜豆菜豆，是指扁豆、四季豆、芸豆、刀豆等。食用未烧熟煮透的菜豆会导致食用者中*，中*一年四季均可发生，以夏、秋季为多。生的或未煮熟的菜豆含有丰富的红细胞凝集素和皂苷，这两种生物*素分别具有红细胞凝集和溶血的作用，进入人体后发挥生物作用而致病。皂苷主要在菜豆的外皮内，只要烹调时间足够就能消除其*性[详细内容]
只因吃了泡发三天的黑木耳，50多岁的浙江瑞安市民陈先生出现多脏器功能衰竭，差点出人命。在ICU抢救了一个星期，近日，陈先生终于脱离生命危险，转至肾内科继续血液透析治疗。 原因为何？平日常吃的黑木耳竟然潜伏得这么深！你家里的蔬菜安全吗？一盘木耳炒蛋下肚多脏器衰竭陷昏迷 50多岁的陈先生平[详细内容]
医院订阅哦！“ 吃了泡发三天的黑木耳后，瑞安市安阳镇居民陈先生出现多脏器功能衰竭，差点丢了性命？作者栾晨曦 日前，温州医院急危重症专家应斌宇主任医师会诊了一例罕见的中*病例，罪魁祸首就是黑木耳久泡后产生的生物*素。医院的重症监护室介绍，经全力抢救，陈先生在ICU度过了提心吊胆的一周，目前患者[详细内容]
厦门又到了冬蟹和橘子大量上市的季节了，但你知道吗？这两样大家司空见惯的食材，最好不要同时吃，不然可能会引起中*。在沈阳，最近就发生了“7岁男孩吃完螃蟹吃橘子，导致食物中*高烧不退”的事件……吃了螃蟹和橘子7岁娃发烧了“螃蟹和橘子都是好东西，谁想到就是它们害了我儿子，如果不是治疗及时，后果真是不堪设想[详细内容]
天气越来越热了，狗狗在夏季的饮食健康不可小视。作为这些不折不扣的吃货们，它们什么都爱吃，但又没有辨别食物好坏的能力。夏季气温高，食物更容易变质，狗狗食用后会引发食物中*。因此，家长们一定要多留心！在夏季，狗狗的食物最好是加热后再放凉，每天食量要适当，不要剩下。发现已经发酵变质一定要马上倒掉。我们都知[详细内容]
（1）冷藏方法不正确，如将煮熟的食品长时间存放于室温下冷却，把大块食物贮存于冰柜中，或冷藏温度不够。（2）从烹调到食用的间隔时间太长，使细菌有足够的繁殖时间。（3）烹调或加热方法不正确，加热不彻底，食物中心温度低于70℃。（4）由病原携带者或感染者加工食品。（5）使用受污染的生食品或原辅料。（6）生[详细内容]
网友爆料：青州的刘女士给本报打来昨天中午刘女士的朋友与女儿在衡王府路秦老三豆腐脑三店就餐后出现呕吐、肚子疼、高烧等不适现象，随后刘女士带两人到诊所就医、被告知系食物中*。刘女士告诉本报记者：两人中午什么也没吃、就是在秦老三吃的中午饭、回来后就出现了不适现象。而后刘女士到秦老三三店讨要说法，秦老三豆腐[详细内容]
*曲霉*素——你肯定听说过，但其实，你并不了解它……吃进去会怎样？如果大量摄入*曲霉*素，急性肝炎、肝细胞脂肪变性、胆管增生……好就好在，通常霉菌产生的*素量较低，只有严重霉变的粮食才可能含有大量*素。大家最该担心的，是日积月累之下的慢性中*，甚至致癌性。当一个人持续摄入微量的*曲霉*素时，可导致生[详细内容]
迷妹是个琥珀蜜蜡痴，不仅常年贴身戴着一大串琥珀，不戴的时候还会将它拿出来抚摸，熏一熏它的味道。迷妹有很多琥珀，却还在不断入手，丈母娘看女婿，越看越喜欢的感觉，越摸越不舍得放手。而这一切的缘起，只是因为迷妹的一个开珠宝店的姐妹，自己留了一块琥珀原石佩戴，而这块可以安神的原石，给了迷妹姐妹很好的安神的体[详细内容]
在丰收的秋季,新鲜的果蔬、肥美的海鲜总是让人忍不住饱餐一顿，但恰是在这个换季的时候，常常发生食物中*、急性肠胃炎等饮食疾病。那秋季要怎么保证安全舒适的饮食呢？1、秋季正确预防食物中*剩余食物应晾透后再放入冰箱内存放,隔夜食物食用前应再次充分加热,食用菜豆角一定要烧熟煮透,不要食用鲜*花菜、自采蘑菇等[详细内容]
很多人在度过漫长夏季中都很重视防暑防晒而忽视了防止食物中*夏季各种蔬果上市，或者是经常有隔夜饭等，这些食物都存在着食物中*的可能在这，提醒大家夏季饮食应尤为注意食物中*！夏季导致食物中*的主要原因1夏季适逢旅游旺季，外出旅行者食物中*的发生几率随之增高。2随着扁豆的大量上市，食用未做熟的豆角引起的中[详细内容]
生活中，意外总是突如其来，及早掌握急救技能，关键时刻能挽救自己和家人生命！尤其是儿童，他们缺乏自我保护意识，容易造成各种意外伤害，目前意外伤害已成为0-14岁儿童第一大健康“杀手”。作为儿童的监护人，我们有必要学习一些知识，防患于未然。例如气管异物吸入、交通事故、跌落伤、烧烫伤、食物中*、电击伤、鼻[详细内容]
凉拌蔬菜、蔬菜水果沙拉都是备受大众喜欢的美食，不仅营养丰富、美味，而且少了蒸、煮、炒这些工序，节省时间的同时还可以最大程度地保存对人体有益的植物化学物质(如抗氧物质)。但是要注意了，并非所有的蔬菜都适宜生吃，有些蔬菜生吃不仅容易造成营养的流失，造成消化不良，甚至引起食物中*，会导致一系列不良的后果。[详细内容]
食物中*(FoodPoisoning)是指健康人经口摄入正常数量、可食状态的“有*食物”(指被致病菌及其*素、化学*物污染或含有*素的动植物食物)后所引起的以急性感染或中*为主要临床特征的疾病。食物中*十分普遍，全世界每年因食物和水源污染而中*死亡的人大约有万，根据美国疾病预防与控制中心（CDC）发[详细内容]
夏秋交替，天气转凉，又到了海鲜新鲜肥美上市的季节。烟台芝罘区食源性疾病暴发监测结果显示，截至8月份，涉及发病人数2人及以上的食源性疾病暴发事件中，确定为副溶血性弧菌食物中*的共有8起，副溶血性弧菌实验室检出率位居首位。烟台芝罘区疾控中心发出健康提示：广大市民在食用海鲜大餐的同时，警惕副溶血性弧菌食物[详细内容]
表彰奖励优秀学生宣传普及安全常识——武山职专召开开学典礼暨法制安全教育报告会9月15日下午，武山职专召开开学典礼暨法制安全教育报告会，会上对上学期34名优秀班干部、26名优秀团员、51名优秀学生进行了表彰奖励，对本学期工作做了安排部署。会上，学校邀请了县疾控中心、县食药监局、县消防大队、律师事务所、[详细内容]
