中心小学食堂评为全县食品安全示范单位

我校食堂自建成投入使用以来,严格按照全县学校食堂量化分级考核标准,高度重视食堂食品安全,多次受到上级食品安全监督及卫生防疫部门检查好评,今日喜获全县食品安全示范店(单位)奖牌。

民以食为天,食以安为先,为确保师生饮食安全,我校高度重视学校食堂餐饮工作,不断规范食堂餐饮安全管理,持续加大硬件投入,认真落实餐饮安全规定,建立了以校长为餐饮安全第一责任人的食堂管理体系,建立健全了食堂工作例会制度、常规检查制度、原料采购与索证制度、库房管理制度、48小时留样制度、岗位卫生责任制度、餐具用具消毒清洗制度、食堂卫生检查制度、从业人员健康体检和卫生知识培训制度,规范了食品加工操作流程,杜绝了食物中毒和食源性疾患的发生。同时积极开展食堂日常安全检查,全面提高饭菜质量,深受广大师生、家长们的肯定与赞誉!

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