年12月6日
年国家食品安全示范性演练暨湖南省重大食品安全事故（II级）应急演练在长沙市梅溪湖国际文化艺术中心大剧院举行。国家食药监总局副局长尚勇、副省长向力力等观摩应急演练并讲话。我局作为受邀单位，同北京、天津、广州等41个省市食品药品监管局共同到场观摩。
本次演练以长沙、株洲、郴州三市4个用餐单位人员在同一时段内食用亚硝酸盐严重超标的问题食品，引发化学性食物中毒事件为线索，按照事件报告、分级响应、应急处置、舆情应对、响应终止、后期处置6个科目，分65个场景逐步展示，从县（区）IV级到市III级到省II级的应急响应全过程。
演练现场
本次演练均由一线人员本色参演，通过情景模拟与视频播放相结合的方式，将食品事件链条真实再现。
直观展示了各级政府和相关部门依照预案规定，在食品安全突发事件处置中进行信息报告、先期处置、风险评估、事件预警、风险警示、舆情研判、危害控制、产品召回、维护稳定、事件总结等核心处置手段，并增加了应急药品调拨和食品安全责任险理赔等新手段。
得到国家食药监总局安全应急演练中心专家高度评价。
国家食品药品监督管理总局党组成员、副局长尚勇
做好新时期食品药品安全应急管理必须时刻跑在应对处置一线、跑在风险隐患之前，不断夯实完善应急体系，持续提升应急能力。新时期下，如何做好食品药品安全应急管理工作，应从以下三方面着手。
一、提高认识，增强做好食药监管工作的紧迫感和责任感。
二、预防为主，切实抓好食品药品安全领域风险防控工作。
三、密切协作，构建严密高效的食品药品安全应急处置机制不断提升食品药品安全突发事件的防范能力和应对水平，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。
来源：长春市食药监局、长沙市食药监局
同创食品安全示范城
共筑健康幸福长春梦
赞赏
