三伏天，是出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”，即所谓的“六邪”中的暑邪。

夏季三伏天，是自然界和人体阳气最旺的时候，也是一年中最热的季节，中医养生的一个原则就是顺应自然，夏季该热就热。

在机体阳气最旺时，过度应用寒凉因素(冷饮、空调)加以抵抗，可能会耗伤人体阳气，损害机体的脾胃功能，但是这里面有个“度”。

这里提到的“度”，具体而言就是指身体舒服为判断标准。

夏季空调调节在25℃-27℃比较合适的，清凉饮食最好不要过于低温，冰镇状态的是不利于身体的，但冰箱中恒温箱的温度储存的饮食，这个温度是可以的，前提是不要过多食用。

炎炎夏日里，利用空调将空气温度调整到舒适的状态，是有利于身体机能的；

同样，如果没有阳虚体质（简单说来，就是不会因为食用低温饮食出现腹痛，腹泻等胃肠不适），在高温时节，适度的食用相对低温的食物和饮料也是允许的。

温

补

有人说夏季就是要温补，果真如此吗？温补适合每一个人吗？

阳虚体质

“春夏养阳，秋冬养阴”是《黄帝内经》提到的季节养生大法，阳气是生命的原动力，炎炎夏日正是一年中阳气隆盛的时节，天人相应，此时如果是阳虚体质的人运用温补的方法进行调补，让体内阳气孕育化生和强壮起来，能一定程度改善因为阳虚体质带来的疾病隐患。

体质阳热

但是如果平素就是体质阳热的人，不分青红皂白，仍然一味温补，反而带来口干舌燥，牙龈肿痛，口舌生疮，大便秘结等副作用。

体质平和

因此夏季温补要注意体质辨识，体质平和的人在夏季适当应用温补也是可以的，有助于阳气的滋补和孕育。

暑热也是病邪，而清凉是消除和制约它的因素。

中医认为，赤小豆味甘酸性平，有消肿解毒、利水除湿、和血排脓、通乳汁以及轻身减肥等功效，可治疗痈肿疔毒、水肿、脚气、黄疸、泻痢、便血、痔疮等病症。

赤小豆+薏米

夏季热毒最盛，易使人生疮长痈，而煮食赤小豆汤可以预防。

同时，赤小豆善于利水化湿、行气健脾，故还可以防治夏季易发的食欲不振、腹泻等病。

赤小豆富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维及磷、钙、铁、核黄素、尼克酸等成分，营养价值很高，是夏季良好的食疗之品。

三伏天，湿热弥漫，补心祛湿健脾的最佳搭配非薏米和赤小豆莫属，再就是加点绿豆，清热消暑的功效会更好些，为了口感好些，建议大家加点鸡蛋花。

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