点击上方 　　同时，医生还提到，由于副溶血性弧菌耐热性比较强，80℃以上的高温才能杀灭，因此，海鲜类产品一定要彻底烧熟煮透后再吃，加工海鲜的器具也要严格清洗消毒，避免生熟食品交叉感染。

另外，市民在吃海鲜时，还要切记不要饮酒，以免引发痛风。“有些人可能会喜欢吃一些七八分熟的，甚至生吃，我们是不建议的。”黄墩煌说，海鲜一定要煮熟煮透。同时，他还建议患有痛风的患者，吃海鲜时不要配啤酒，“这样容易诱发痛风的发作。”

　　

扫码