为宣传贯彻《卫生计生基层机构食品安全工作指南》，顺利开展丰台区食源性疾病监测工作，确保食源性疾病（食物中毒）流行病学调查工作顺利进行，进一步规范辖区医疗机构接诊食源性疾病病人的识别、快速诊断和信息上报等工作，丰台区疾病预防控制中心于5月17日举办食源性疾病（食物中毒）专题培训会。北京市疾控中心营养与食品卫生所副所长马晓晨、牛彦麟、丰台疾控中心书记赵静、中心应急小分队成员、负责食源性疾病监测的工作人员以及辖区内14家二级以上医疗机构相关工作人员参加了此次培训会。
培训中，丰台疾控中心书记赵静对各医疗机构开展食源性疾病取得的成绩表示肯定，强调了食源性疾病监测是《食品安全法》赋予医疗机构的法定职责，分析了年食源性疾病监测工作四点新要求和重要变化，一是医疗机构的监测任务变化、医院加入了监测队伍；医院同时承担食源性疾病病原学监测临床实验室检测；三是国家的监测计划取消了阪崎肠杆菌专项监测任务，丰台妇幼保健院继续开展单增李斯特菌的专项监测；四是丰台区铁营社区卫生服务中心承担卫生计生基层机构食源性疾病试点监测工作。
北京市疾控中心营养与食品卫生所马晓晨副所长和牛彦麟就食源性疾病监测的总体工作要求、食源性疾病监测网络上报、异常病例和散发中毒病例做了详细介绍。
区疾控中心营养与食品卫生科科长肖贵勇在会议中详细分析了近几年丰台区食源性疾病（食品安全事故）案例，以增长工作人员的监测经验。
王焱焱汇报了本区年食源性疾病监测数据情况，反馈各医疗机构存在的问题并提出解决建议。
会后，参会人员就食源性疾病监测工作相关问题进行了讨论。大家表示，经过市区两级的培训，将进一步加强院内培训，稳步推进食源性疾病监测工作，加强质量控制，确保食源性疾病监测工作顺利开展。
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