高温酷暑，食源性疾病进入高发期，为进一步加强食品安全工作，连日来，德城区食药监局加大餐饮单位日常检查力度，全力做好夏季食物中毒防控工作。

工作人员对辖区大中型餐饮、工地食堂、农村自办宴席特别是小餐饮店及小食品加工店加大督导、督查力度，加强风险隐患排查和风险隐患整治，主要检查业户食品经营许可证、从业人员健康证是否齐全，重点对食品原材料采购、储藏、加工环境及“三防”等卫生措施到位情况进行全面检查，要求商户保证环境清洁卫生、食品分类摆放并远离污染源。对发现的违法违规问题，坚决依法依规进行处理。加大食品的抽样检测力度，及时对抽检发现的不合格产品或问题产品进行处置。

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检查同时，工作人员向食品经营业户宣传《食品安全法》，强化业户食品安全责任意识，充分认识预防食物中毒的重要性，防止出现群体性食物中毒事件。

为增强食物中毒事故防控力度，区食药监局畅通投诉举报渠道，及时妥善处理消费者投诉举报，排查食品安全隐患。同时，及时通过







































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