夏季高温，食物极易腐烂变质。
一不注意很容易发生细菌性食物中毒。
因此，为了我们的身体健康，
一定要注意饮食安全，
把好“病从口入”关，预防食物中毒。
为防止群体性食物中毒事件的发生，近日，上犹县市场和质量监督管理局重点加强对旅游风景区、渔农家乐等游客集中区域食品安全监管，着力降低食品安全风险，预防食物中毒发生。
一是突出重点、加强排查力度。对学校（含托幼机构）食堂、夜宵排挡、旅游景区餐饮单位、城乡结合部小餐饮店等重点单位开展拉网式大检查，认真排查隐患，彻底消除风险；敦促餐饮单位进一步落实企业第一责任人责任，明确食品安全管理人员，加大投入，改善设施。
二是严厉打击、筑牢管控防线。加强监督检查，督促餐饮服务单位严格落实各项食品安全管理制度，特别是食品添加剂“五专”管理制度，严格按照国家标准控制食品添加剂的使用范围和使用剂量，严禁采购、贮存、使用亚硝酸盐。
三是加强抽检、防范系统风险。针对夏秋季微生物生长繁殖迅速易发生食品安全事件的特点，加强对熟肉制品、豆制品、冷冻饮品、饮料等食品的抽检力度，强化对抽检监测中发现的不合格产品或问题产品的核查处置。
四是强化宣传、提升安全意识。通过多种形式和途径，广泛开展对餐饮从业人员的培训教育，使广大从业人员提高责任意识和守法意识；开展以食物中毒防治为主的宣传教育，使广大消费者了解有关知识，增强自我防护的能力。
最后，小编想说的是：
食品安全工作永远在路上，
我们一直在努力！
喜欢就点个zan吧！
来源：上犹县市场和质量监督管理局
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