为有效预防和控制食品安全事故的发生，保护人民群众身体健康，提升我区食品安全事故应急处置能力，12月8日下午，顺庆区食药监监局举行了“年顺庆区食品安全事故（Ⅳ级）应急处置桌面推演”。
此次应急处置桌面推演场景：以假设顺庆区XX学校数十名学生因为食用了未经煮熟的生豆浆早餐后，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等疑似食物中毒症状为背景资料，采取预警报告、分级响应、应急处置、响应终止、后期处置5个科目的程序进行。参加推演人员为顺庆区食品药品监管局医院医护人员共同完成，副局长吴平全程参与指挥并参演。
通过推演，充分体现出了全体参演人员具有严密的组织纪律观念和爱岗敬业、团队协作的精神，同时也为提高应对食品药品安全突发事故（事件）的处置能力、提高食品药品监管技能和保障水平上了一堂生动的培训课。
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