夏季营养饮食要注意的三件事,你知道吗

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夏天来了,除了温度变高,有的时候湿度大一些、身上穿的少一些、白天活动的时间多一些,其他与春秋冬三季没有特别大的差别。

人体是有能力适应环境的,再加上我们现代人常常处于空调房内,因此整体饮食上不需要有太大的变化。

不过,以下三件事还是要提醒大家注意。

预防中暑

①防晒

首先是防晒,比如中午不要在太阳底下长时间活动,如果要出门最好戴一个帽子,身上的衣服可以穿一些透气性较好的、颜色浅一些的。

②补水

注意及时补水,预防中暑最好每20分钟喝一次水,即便你处于一个很潮湿的环境,其实也有“隐形脱水”。

除了白水以外,淡盐水、牛奶、瓜果、蔬菜也都是有帮助的,但注意远离咖啡因和酒精饮料,也不推荐大家喝碳酸饮料,原因在这《碳酸饮料到底能不能喝?》。

③应对

假如真的出现了中暑,应当及时阴凉处仰卧,进行物理降温,及时补充淡盐水,严重的话还应当送医。

食品安全一、食物摄入量要均衡,以清淡为主多吃苦味食品具有抗菌消炎、清热解暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗,多吃能补充钙质和维生素的食品,总之,合理调节好自己的饮食结构。二、补充流失的盐分夏天出汗多,要补充身体流失的盐分,可以每天饮用适量的盐开水,达到身体的平衡,也可适量的吃点富含钾离子的水果和蔬菜,另外茶叶中也含有钾离子,所以在夏天可以多喝凉茶。三、少吃生冷的食物夏天细菌容易滋生,我们应该不吃或者少吃生冷的食物,尽量能吃经过高温的食物,在夏天多吃冷饮制品对脾胃也伤害很大,可能诱发腹泻腹痛,特别是胃肠功能弱的人更要慎用冷饮食品。四、尽量少吃剩菜剩饭在夏天应该多吃新鲜的食物,尽量避免吃过夜剩饭剩菜,最好是每天吃多少做多少。五、预防食物中毒夏天气温高,湿度大,适合细菌的繁殖,也是食物中毒多发的季节,选择食物要选择新鲜的,防止食品被污染,生熟食品用的菜刀和菜板一定要分开使用,尽量不在卫生条件差的路边摊就食,尽量食用煮熟煮透的食物,消灭蟑螂、苍蝇、老鼠等传播媒介,有效的预防食物中毒。究竟夏天应该吃什么呢?

①均衡饮食

核心还是要注意饮食均衡,比如以植物性食物为主,一些不需要加热的蔬果,既清凉又可以获得丰富的维生素矿物质。

多吃一些全谷、保证鱼虾豆蛋类,减少红肉的摄入。

食物选择上选一些营养密度高的食物,也就是说维生素矿物质比较多,饱和脂肪、添加糖比较少的食物。

②零食选择

零食的选择上也要注意,比如一个冰激凌可能就有到千卡,香肠、热狗热量也很高,同时还有很多的钠,有研究显示这种加工肉类的摄入会增加结直肠癌风险。

建议大家还是多喝水,不加糖的茶、咖啡也不错,能量低的同时还能摄入一些抗氧化的成分。

希望大家都度过一个健康愉快的夏日!



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