作为美食界的顶流担当
小龙虾可谓是人见人爱但是,吃着吃着问题就来了
听说这样吃小龙虾可能会导致肌肉剧痛严重者可导致急性肾功能衰竭而危及生命↓↓↓
吃完小龙虾+冰啤酒
22岁女大学生双腿剧痛
确诊为横纹肌溶解征
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近日,成都一位22岁的女大学生小李(化名),在和室友一起吃完小龙虾、冰啤酒后,因双腿及胸背部剧痛,被送医院,最后确诊为“横纹肌溶解综合征”。经过一周的治疗,小李的病情好转。
医生建议,小龙虾可以吃,但谨慎饮酒,一旦出现肌肉疼痛、酱油色尿等症状,务必及时就医。
“哈夫病”!
夏季高发
多和小龙虾+饮酒有关
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医生告诉记者,小李进食小龙虾后出现横纹肌溶解,又称哈夫病。该病在年发现于德国波罗的海沿岸,与进食水产品有关,包括鱼、虾等,也包括淡水鱼类,进食24小时内发病。
典型症状有:肌肉痛、乏力、呼吸困难、恶心呕吐、肌肉强直、震颤、触痛、肢体麻木、胸背部疼痛等等,严重者有酱油尿、黑色尿。
周雨医生告诉记者,哈夫病的发病机制尚不清楚,有研究表示,原因可能和水产品中某种毒素有关。从我国实际报道病例来看,大多数病例发生和饮酒也有关,尤其小龙虾+饮酒发病的概率非常高,发病季节多为小龙虾成熟的夏季。
如何尽量避免食用小龙虾引起的不良症状?.食用小龙虾时切不可过量,在食用小龙虾期间,应该注意避免可能引起横纹肌溶解综合征的其他因素,例如酗酒、过量运动、服用敏感药物等。
2.要有选择性地挑选水产品,并注意保存和处理,避免变质和交叉感染,根据水产品食物中毒的特点预防和减少中毒事件的发生。
3.要及时