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春雨惊春清谷天，

夏满芒夏暑相连，

秋处露秋寒霜降，

冬雪雪冬小大寒。

——二十四节气顺口溜

立夏，是二十四节气的第七个节气。《历书》：“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”立夏的“夏”是“大”的意思，“立夏”是指春天播种的植物到这时候已经直立长大了。立夏是一个最伟大的节气，标志着自然万物由“生”到“长”的一个转折，没有夏的成长，就不会有秋收冬藏！

《礼记·月令》篇解释立夏曰：“蝼蝈鸣，蚯蚓出，王瓜生，苦菜秀。”说明此时节青蛙开始聒噪，蚯蚓忙着帮农民翻松泥土，王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长，乡间田埂的野菜彼此争相出土，日日攀长。

立夏养生之心静自然凉

立夏是夏天的开始，中医养生讲究顺时养生。夏天在五行中属火，五脏对应“心”。因此夏季重点养护在于养心。中医所说的“心”，除了心脏外，还包括心理因素。《黄帝内经》说：“火热为夏，内应于心，心主血、藏神”，所以夏季养生的要点在于养心守阳。三国时期嵇康《养生论》：“（夏季）更宜调息净心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热，更生热矣。”说的是夏季养生以养性、静养为主，保持淡泊宁静的心境，避免心火内生，所谓“心静自然凉”。

立夏养生之增酸减苦

立夏开始，自然界阳气渐长、阴气渐弱，相对人体脏腑来说，是肝气渐弱，心气渐强。在饮食调养方面，宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则。因此，可适当吃酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、苹果、山楂、菠萝、猕猴桃之类，一方面可以补充人体出汗多流失的津液，另外还能生津解渴，健胃消食。

这么热，那么凉，姜吃起来

在夏天，人体内的阳气和能量是往体表走的，是要出汗的，这时反而是肚子是凉的。我们常听到“冬吃萝卜夏吃姜”，这因为热带走了我们的体热，所以这个时候越要吃热性的东西。

生姜具有温中散寒，发汗解表的作用，用生姜泡茶对预防和治疗“空调病”还非常有效。

生姜泡茶

可取生姜3~5片，用沸水沏开即可。

生姜熬粥

取大米50克，洗净后加水熬粥，快熟时加入姜片10克，煮至米熟即可，趁热服食。

立夏吃蛋，石头踩烂

民间有“立夏吃了蛋，热天不疰（zhù）夏”，“立夏吃蛋，石头踩烂”的说法，指的是人们通过对夏日营养的重视，来达到强壮身体（长）的目的（这和张文宏医生推荐吃蛋是同样的出发点）。

民间在立夏吃的蛋，有通过酱油、盐和茴香浸泡的浓香蛋，有用红茶煮的茶叶蛋，有留着黄油的诱人的咸鸭蛋，当然，一个水煮鸡蛋，也是不错的选择。从今天开始，这个夏季，让我们一起注意营养，健康饮食，不贪凉，在夏天里强壮（长）起来吧！

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文

Cameylie

编辑

一棵蔡蔡

审校

百百、莫莫、兰岚

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