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夏天天气炎热，一不小心就很容易“上火”。饮食专家建议，我们在夏天应该多吃一些“清火”食物，这样既可以满足我们的口腹之欲，还会对健康有益。

那么哪些食物适合夏季“清火”呢？今天就和小编一起来了解下吧！

1雪梨

雪梨的含水量高达84%，被称为“天然矿泉水”，是夏季一种极好的降火养生滋补佳品。它不仅鲜嫩多汁、酸甜可口，还富含维生素、蛋白质和碳水化合物等。

中医认为梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经，具有清热解毒、生津润燥、清热降火的作用，对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效。还可以帮助消化、促进食欲。是名副其实的“清火水果之王”。

不过需要注意的是：吃梨虽然可以下火，但是梨性凉，生吃多了会伤身，容易导致腹泻。所以，胃寒脾虚腹泻者忌食。

2西瓜

夏天怎么能少了西瓜呢？

西瓜是夏天最常见的水果，它的果汁含量丰富，而且还含有多种人体所需的营养物质，如葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素等。

中医理论认为，西瓜味甘、性寒，具有清热解暑、生津止渴、利尿清火、开胃助消化等功能。

但是西瓜性凉，不宜贪多。吃多了容易伤脾胃。引起腹痛或腹泻，尤其是冰西瓜，更不宜多食。

3苦瓜

苦瓜味苦，但是营养丰富。它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C等营养成分，具有清热解毒、养颜嫩肤、降血糖等功效。

明代著名医药学家李时珍就曾夸过它能“清心明目、益气解热”。苦瓜的苦是纯天然的，它所独具的苦味成分可以起到解热作用，特别适合夏季食用。

但是很多人不喜欢苦瓜的苦味太重怎么办呢？可以在烹饪之前先把苦瓜切片，放在盐水里浸过后挤干水分，即可减少其苦味。

4芹菜

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素等，同时还具有平肝清热，祛风利湿、除烦消肿、清肠利便等功效。常吃芹菜，尤其是芹菜叶对于预防高血压、动脉硬化等都十分有益。

芹菜可以炒食、生拌、煲汤，还可以做成饮品等。选购芹菜时应挑选梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少的。芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，因此吃的时候不要把芹菜叶扔掉。

但是芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒者要少吃。

5香蕉

一般认为败火以香蕉最好，中医认为香蕉性味甘寒、微涩、无毒，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。

香蕉含有称之为“智慧之盐”的磷，能够在疲惫的时候即时为人体补充盐分和能量，而且具有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C，以及多种维生素。

但是脾胃素虚、阳气不足的人食用香蕉会适得其反，会使虚火更旺，胃痛腹凉、脾胃虚寒者应少吃。