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三伏天，是出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿闷热的日子。可谓是“日轮当午凝不去，万国如在洪炉中。”“三伏天”的“伏”指的就是“伏邪”，即“六邪”中的暑邪。

年三伏天从7月16日开始，至8月24日结束，分初伏、中伏、末伏，共40天。其中“中伏”就20天。

三伏天是一年中气温最高而且潮湿、闷热的日子。气温节节攀高，各类健康问题也接踵而来，暑热暑湿就成了我们防范的重点。

三伏天有什么养生误区？

1、不能吹空调？冷饮一定不能喝？

夏季三伏天，是自然界和人体阳气最旺的时候，也是一年中最热的季节，中医养生原则中有一个便是顺应自然，该热就热。

夏天酷热高温，人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能产生障碍，出现积水为患，引起食欲不振等。过度使用寒冷抵抗炎热，则可能会耗伤人体阳气，损害机体的脾胃功能。但是也不是说不能使用寒凉之法，这里面讲究个“度”。

炎炎夏日里，利用空调将空气温度降至到令人体舒适的状态，是有利于身体机能运作的；同样，若不是阳虚体质，在高温时节，适度的食用相对低温的食物和饮料也是可以的。

而这里提到的“度”，是指令身体感到舒适为准，不会过冷，也不会过热，比如夏季空调调节在25℃-27℃是比较合适的，清凉饮食最好不要过于低温，冰镇状态是不利于身体的，恒温的饮食是可以的，前提是不要过多食用。冷饮虽好，可不要贪多哟～

2、温补就是好？

有人说夏季就是要温补，果真如此吗？温补真的适合每一个人吗？

“春夏养阳，秋冬养阴”是《黄帝内经》提到的季节养生大法，阳气是生命的原动力，炎炎夏日正是一年中阳气隆盛的时节，天人相应，此时如果是阳虚体质的人运用温补的方法进行调补，让体内阳气孕育化生和强壮起来，能一定程度改善因阳虚体质所带来的疾病隐患。

但如果平时是体质阳热的人，不分青红皂白，仍然一味温补，反而带来的会是口干舌燥、牙龈肿痛、口舌生疮、大便秘结等令人痛苦的副作用。

因此夏季温补还需注意体质辨识，体质平和的人在夏季适当应用温补也是可以的，有助于阳气的滋补和孕育。

阳虚体质的人有何表现？

阳虚体质的人，较常人更容易怕风怕冷，平时穿的衣服会比别人多，吃生冷的东西容易腹泻，胃肠功能孱弱，还经常会感到腰腹部、背部和膝关节以下寒冷等症状。

中医有什么好的补阳法呢？贴天灸，特别是三伏天使用“三伏贴”，补阳祛寒，冬病夏治，防治未病。

三伏补阳的方法有很多，在中医里三伏天天灸是运用得最广泛的，而且效果也很明显的。像虚寒症的鼻炎、支气管哮喘、慢性咳嗽、慢性阻塞性肺疾病、慢性胃炎、关节炎等多种慢性疾病都是三伏贴的主要适应证。

三伏天药膳食材推荐

赤小豆味甘酸性平，有消肿解毒、利水除湿、和血排脓、通乳汁以及轻身减肥等功效，可治疗痈肿疔毒、水肿、脚气、黄疸、泻痢、便血、痔疮等病症。夏季热毒最盛，易使人生疮长痈，而煮食赤小豆汤可以预防。

同时，赤小豆善于利水化湿、行气健脾，故还可防治夏季易发的食欲不振、腹泻等疾病。赤小豆富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维及磷、钙、铁、核黄素、尼克酸等成分，营养价值很高，是夏季良好的食疗之品。

三伏天，湿热弥漫，补心祛湿健脾的最佳搭配非薏米和赤小豆莫属，再就是加点绿豆，清热消暑的功效会更好些，为了口感好些，建议大家可以加点鸡蛋花。

在家来试一试祛湿消暑养心的汤品——三伏消暑汤。

赤小豆50克，薏米50克，绿豆30克，鸡蛋花15克，配鸡肉或排骨适量

健脾祛湿，消暑养心

烽哥特别提醒：药膳不能替代药物治疗疾病，因个人体质不同，请酌情适量食用~记得点个“在看”让更多人看到这篇文章~如果身边人也想学药膳食疗可帮忙转发这篇文章~

本期药膳提供

王峰

广州医院中医科

副主任医师

第五批国家名中医学术继承人

世界中医药联合会呼吸康复专业委员会副秘书长广东省康复医学会居家康复分会副会长广东省中西医结合呼吸康复专业委员会常务委员广东省中医药学会呼吸病专业委员会委员广东省中医药学会心理专业委员会常务委员

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