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夏天的代表当然是炎炎烈日以及长期“居高不下”的气温,但这样的高温常常会使我们食欲不振、胃肠道抵抗力降低,细菌的繁殖速度也会增快,导致食物容易变质。这时注意饮食卫生,谨防肠道传染病,避免“病从口入”就显得尤为重要!
肠道传染病究竟是什么呢?
肠道传染病是病原体经口侵入肠道引起感染而导致的一组传染病,主要有霍乱、细菌性痢疾、伤寒或副伤寒、甲肝和戊肝、手足口病、其他感染性腹泻等。
注
意
夏季是肠道传染病的高发季节,这类疾病主要经食物、饮用水、日常生活接触等途径传播,我们常常会因为吃了被病原微生物(细菌、病毒或寄生虫)污染的“不洁”食品而感染,所以避免“病从口入”很重要!
感染肠道传染病有哪些症状呢?
?患者往往会出现不同程度的腹泻,每日≥3次,表现为稀便、水样便、米泔水样便、粘液便、脓血便。
?多伴有恶心、呕吐,呈现上吐下泻的典型症状。
?有些还伴有腹痛、发热、头痛、食欲不振、肢体酸痛、全身中毒症状。
?病情严重者,大量丢失水分引起脱水、酸中毒、电解质紊乱甚至休克。
如何有效预防肠道传染病呢?
养成良好的卫生习惯,饭前便后勤洗手。
注意饮食卫生,不随便在路边露天饮食小餐点就餐。
不吃生的食物,食物在吃前一定要煮熟、煮透,尤其是贝壳与甲壳类海产品;
隔夜食物吃前一定要检查是否变质,彻底加热后才能食用。
不喝生水,不使用不洁的水漱口、刷牙、洗食具、洗水果、洗蔬菜和其他食品。
所有烹饪器具和食具,使用后应洗涤干净并保持干燥。
生熟食品要分开存放,已消毒与未消毒食具也需分开存放,防止交叉污染。
搞好室内外卫生,不乱丢垃圾,消灭苍蝇、蚊子、蟑螂等,防止害虫携带致病微生物污染食物和餐具。
个人注意劳逸结合和保证充足的睡眠,提高自身免疫力。
温馨提示
肠道传染病传染性强、传播途径广、危害性大,所以当发现有感染情况时一定要及时就医,并严格按照医生指示进行治疗。并且家人在照顾好病人的同时也要注意勤用肥皂和流动水洗手,做好病人排泄物,物品,环境的消毒。
除此之外,小编更要提醒的是由于儿童免疫力较弱以及卫生习惯尚未养成,很多急性肠道传染病都会以儿童患者为主,比如菌痢、甲型肝炎等。所以家长们一定要注意孩子平时的饮食卫生并帮他们养成良好卫生习惯!
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以上图片均来自摄图网
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