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四季豆

在许多家常菜之前，芸豆清淡爽口，具有极好的营养价值，清淡而少油。它们一点也不油腻。它们可以帮助人们改善食欲和促进消化。芸豆中的皂苷能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢。膳食纤维也可以加快食物通过肠道的速度。吃更多芸豆的失败者将达到减肥的目的。此外，在夏天多吃些芸豆也可以预防中暑，而且还起到清口的作用。

　海草，具有保护肝脏、明目、美容养颜、美白肌肤等诸多功效。海草，含有的藻多糖能够对我们的肝肾起到非常不错的保护作用

燕麦属于低糖、低热量、高营养、高能食品，它具有润肠通便、益肝和胃、美白祛斑、美容润肤的作用，燕麦曾在美国的《时代》杂志上评选为“全球十大健康食物”。燕麦含有丰富的膳食纤维，能够促进我们肠胃的蠕动，并且具有排毒清肠，刮油消脂，消除赘肉的作用。

马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。是一种营养价值特别高的野生菜品，含有丰富的蛋白质、脂肪，以及维生素和氨基酸，卡可以清热消肿也能补充营养还能解毒通淋，对身体有多种好处，尤其是在夏季食用，有着很好的清热排毒，刮油消脂，消除疲劳，还能够增强免疫能力。