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俗话说，“夏季吃姜，赛过人参汤”

“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

但是有人会问：姜是热性驱寒之物，夏应降温才对，怎反倒是夏吃姜呢？

《伤寒论》中提出，“夏之时，阳气在表，胃中虚冷，以阳气内微，不能胜冷”。

也就是说，夏季炎热，人体的阳气极易外散，体内的阳热虚少，易生寒生冷。

夏季贪凉，整天待在空调房里，喝冷饮、冰啤，人体反而最易遭到寒气侵袭。

不妨自测一下，看看你是否中招：

◎空调病：动不动就感冒发烧、头晕头痛，关节疼痛

◎体虚水肿：易水肿，小肚腩、大象腿遮不住，瘦不下来

◎宫寒痛经：经期疼痛难忍，手脚冰凉，小腹胀痛

◎精神差：体虚易疲劳，夜晚睡不安稳，白天没精神

◎皮肤差：频繁冒痘，肤色暗沉无色

所以也就不难理解，夏季吃温性的姜刚好可以温补身体、化除淤寒。

现代研究表明

生姜能促进血液循环，振奋胃功能

达到健胃，止痛，温热身体的作用

但姜本身有辛辣味，单独吃极易上火，很多人对姜都望而却步。与此相对，醋泡姜则是一个不错的选择。

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其实，“醋泡姜”之说在民间早已流传已久。电视台曾专门报道，北京国医大师路志正健康长寿的秘密，就是吃这醋泡姜。

每天3片醋泡姜

虽然路老已99岁高龄，但身体依然硬朗

体检表明他“90岁的年纪，40岁的身体”

中老年人入夏后，出汗多

血液粘稠度升高

再加上室内外忽冷忽热

很容易出现各种心血管疾病

养生堂专家程海英程教授在节目上也推荐过醋泡姜来温振心阳，非常适合夏季心阳虚的人群服用。

因为，醋是直接走肝经的，肝遇到酸就会收敛，提升肝阳之气，常吃醋泡姜不仅能驱散寒气，还有助于养胃、减肥、防脱发。

但小作坊生产的醋泡姜，姜切片大而厚，姜过老，一咬辛辣味全出来了，避之唯恐不及。

为此，小暖找到了一款功效和美味并存的醋泡姜，精选食材无添加，古法工艺，还是专业食品科研团队共同研发的，一上市就受到大众好评。

还有就是它太好吃了！一咬嘎嘣脆，厚度、大小入口刚刚好，姜片很鲜嫩，少了姜本身的辛辣味道，酸酸甜甜的，美味极了。

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身边很多同事不仅爱它好吃，变化也是惊喜：吃上两周，手脚暖和了，痛经也减弱了，身材也没那么水肿，匀称多了。

国医路志正以善用脾胃调理之法而闻名，他每天三片醋泡姜得“90岁的年龄，40岁的心脏”也是利用了这一方法。

根据临床研究，醋泡姜确实能保持脾胃功能正常。

而在中医看来，脾胃是人生存的根本，“内伤脾胃，百病而生”，而脾胃功能正常，很多问题都能迎刃而解。

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所以看似简单的醋泡姜，好处多着呢：

◎保养脾胃，解腻助消化

姜性温，能止胃寒、解腻助消化，民间素有“饭不香，吃生姜”的说法，同时醋还能开胃活血。

每天吃几片醋泡姜能促进脾胃功能正常，胃寒、消化不良等病症也就迎刃而解了。

◎祛寒湿，消水肿

夏季寒湿肆虐，姜可温中煽动寒，温体寒力量大，寒湿除了，水肿也就消了，醋还可清肠毒，轻松养出好身材。

◎降血脂，护心脏

醋可软化血管，降血脂，姜可保护心脏。三高患者适当食用，有助于缓解病情。

这款醋泡姜是由专业的食品专家、精英科研团队历时一年研发的。

为了确保食材的安全和有效性，在苛刻的实验条件下，每一种配比和原料，都必须经过长达6个月以上的测试才能送达到我们手上。

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为保证醋泡姜的口感和质量，专家们摒弃市面上过度添加香精、色素的做法，做到了尊重食物最原始的味道，无任何添加。

用醋泡姜食养的意义在于减少对药物的过度依赖，用天然食材的方式就把身体慢慢养好，因而选用的食材就尤为重要。

那些带有地标的食材是有地魄的，几千年扎根一方沃土，品质自然也更胜于他处。

◎这姜非寻常，得姜中之王，飞入皇家的千年贡品

好姜的标准，是汁多、细嫩、辛香、不上火，“姜都”山东莱芜的生姜正是如此。

莱芜的气候温润、土质疏松，种植生姜已有两千余年历史。

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这里生产的生姜，质地饱满细嫩、纤维细少，味道鲜美，调养脾胃功效最好，古时被封为贡品，称为“姜中之王”。

◎这醋拔头筹，名气世人知，绵、醇、柔最是人间至味

醋泡姜，用醋极其讲究，用料优、酸度正，泡出的姜自然光泽鲜亮，口感鲜醇，姜的营养也更易吸收，也可以更温和地驱寒、养脾胃。

这款醋泡姜选用的醋，是素有“四大名醋”之一称号的山西老陈醋。用它泡生姜，口感更细腻，味道更醇厚，开胃又养颜。

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食材上乘，工艺上也得细细炮制，才能不辜负姜、醋的滋养。为此，特别选用中药饮片手工切片技法。

这种切片技法早在南北朝，我国第一部炮制专著《雷公炮炙论》中记为“炮炙十七法”之一，它费工费力，一般只用在珍贵药材的炮制上。

如此炮制可使生姜易于与醋泡液结合，营养更好吸收。

『姜』：手工切片至1.5mm，薄而鲜嫩

将生姜趁鲜切去姜头、去皮，盐渍一晚，一则可以杀菌，二来可以使生姜更好入味。

晾晒后，再由切片师傅沿姜的纹理细切，确保每一片为姜片最佳入口厚度，1.5mm。

将切制好的姜片放入熟化机器里进行控温熟化，保留生姜最佳口感和营养。

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『醋』：科学配比，调制醋泡液

多次反复试验，敲定最佳醋、姜配比，在醋泡液中加入少许蜂蜜调味。

调制好的醋泡姜，鲜嫩多汁，醋的酸味恰到好处，一咬满满滋养味道，健脾又助消化。

同时它属药食同源，获得质检机构认证，可以放心购买食用~

夏季家中常备醋泡姜，老人吃了有助于降血脂、护心脏，自己吃了祛湿气、养颜减肥，小孩吃了健脾胃助消化，而且酸酸甜甜一点都不辣口，全家都爱吃！

夏季吃姜好季节，小暖特意为大家组织了一波团购：特推出69元/2瓶装（g*2），90元/3瓶装（立省13.5元），元/4瓶（立省29元）的限时优惠，为自己和家人准备上吧~

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