漓江里社区开展防控夏季餐饮环节食物中毒

随着夏季来临,食源性疾病进入高发期,为进一步加强食品安全工作,全面提升辖区内食品安全水平,近日,漓江里社区工作人员对辖区内涉及餐饮行业的商户进行了夏季食物中毒防控专项工作。

社区工作人员针对辖区范围内的商铺、餐饮店等开展检查,主要检查商户营业执照、食品、经营许可证、从业人员健康证是否齐全,对食品采购、储藏、加工及环境卫生设施是否落实到位等情况进行了全面检查,要求食品经营商户清洁店铺卫生,食品与其他商品分类摆放,并远离污染源。

检查过程中,工作人员还向食品经营商户宣传《食品安全法》,强化他们的食品安全责任,提高他们的食品安全意识,以保障广大人民群众的食品安全为目标,充分认识夏季防控食物中毒事件的重要性,严格落实监管责任,严防严控重大群体性食物中毒事件的发生。

同时,通过黑板报宣传、电子屏循环播放食品安全宣传信息,提醒广大社区居民在购买食品时,一定要查看包装上有无食品认证标志,是否标注配料表、产品执行标准、生产日期,保质期、生产厂家、生产地址等信息,以免购买到伪劣商品,对身体造成伤害。

新河街道漓江里社区

撰稿人:纪晓会

年5月22日

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