食疗夏天来碗清热降火汤,番薯叶咸蛋汤

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番薯叶咸蛋汤

 

  材料:番薯叶克,生咸鸭蛋2个,生姜3片。

  做法:番薯叶洗净摘好,将咸鸭蛋的蛋黄和蛋清拌匀。加水毫升,大火煮沸后放入番薯叶和姜,再加入咸鸭蛋煮熟,加油加盐后即可饮用。

  功效:清热降火,润肠通便。番薯叶有益气补血之功,其粗纤维又可通便。咸鸭蛋清肺热,降阴火。两者配合可以清热降火,润肠通便,尤其适合平时烟酒过多人士。

  (医院皮肤科主任中医师罗文峰提供)

专家简介:罗文峰

  皮肤科主任助理,主任中医师,医学硕士,出身医学世家,毕业于广州中医药大学,师从著名皮肤性病学专家许德清教授和禤国维教授。人称“教大家煲靓汤的养生健康男神”。

  从事外科、皮肤科医疗、科研、教学工作二十余年,年接治病人三万余人次,擅长治疗各种皮肤病、性病和外科杂症。尤其对性病、前列腺炎的诊断和中西医治疗经验丰富,深受患者信赖。对痤疮、湿疹、荨麻疹、银屑病和各种皮肤科疑难病的中医治疗有较深研究,秉承家学,对淋巴结炎、甲状腺病、乳腺病、前列腺病以及痈疽疮疡等外科杂症的中医治疗经验丰富,疗效独到。

  开诊时间:周一至五白天   开诊地点:门诊4楼皮肤科

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