-1-月子餐系列课程
从今天开始我会把月子餐的内容从1-26天详细的分享给大家。
包括每天的菜品搭配,以及怎么样去制作,需要去注意的地方,会做成一个体系分享给大家。这样的话以后姐妹们就不用每天东学一点,西学一点,希望我的分享能够帮助到大家。
产妇第一天首先切忌大补,一般在生完孩子24小时内,产妇会出现:体温偏高、子宫移位、产后宫缩、脉搏缓慢、气血两虚的问题。这段期间肠胃正处在虚弱状态,加上子宫也处在恢复期,如果立刻大补,不但无法达到预期效果,还可能损伤脾胃,更可能影响子宫收缩,致使恶露无法顺利排出体外。
人参、鹿茸等不宜食用。想哺乳的妈妈忌吃韭菜、麦芽等会造成退奶的食物;剖官产妈妈则要特别注意,在此时期不要食用芝麻油及过多酒类,以免伤口感染发炎。
第一天月子餐食谱时间
第一天
早餐(07:00)
小米桂圆粥,炒木耳,生化汤
早点(10:00)
红豆汤
午餐(12:00)
五谷饭,三鲜烩豆腐,生化汤
午点(15:00)
小米粥
晚餐(18:00)
包菜卷,番茄炒蛋面,生化汤
晚点(21:00)
红豆汤
小米桂圆粥材料(一人份)
1、小米克
2、桂圆肉40克
3、黑糖20克
做法
1小米洗净,用水浸泡1小时以上;桂圆肉用手剥成小瓣,备用。
2取电锅,内锅中放入小米和毫升的水,外锅倒入毫升的水,按下开关,蒸至开关跳起,再焖10分钟,即为小米粥。
3热锅,倒入煮好的小米粥,放入桂圆肉和黑糖,以小火熬煮至桂圆散发出香气即完成。
包菜卷材料
1、包菜叶6片、猪绞肉克
2、马蹄50克、米酒5毫升
3、芝麻油5毫升、白胡椒粉5克、盐5克
做法
1:马蹄洗净,切碎末;包菜叶洗净,切去老梗,放入滚水中煮软,备用。
2猪绞肉中加入马蹄末、盐、白胡椒粉、米酒、芝麻油搅拌均匀,至食材出现黏性。
3取1片包菜叶,铺上拌好的馅料,包成长方形,即为包菜卷。
4将包好的包菜卷放入内锅中,外锅倒入毫升水,蒸15分钟后掀盖看看是否熟透,若还没熟透可再加点水继续蒸煮,约15分钟即完成
-1-三鲜烩豆腐材料如下:
1、猪里脊克2、胡萝卜50克
3、嫩豆腐克4、鸡蛋1个
5、木耳50克6、香菜10克
7、盐5克8、胡椒粉5克
9、芝麻油5毫升10、葱末10克
11、颜色也生姜末10克12、白糖2克
13、水淀粉15毫升14、食用油适量
做法
1豆腐切丁,放入盐水中煮开,浸泡10分钟后捞出,再泡入盐凉水中。
2里脊、胡萝卜、木耳切丁。
3热油锅,爆香葱末、生姜顺利末,接着放入猪肉丁、胡萝卜和木耳一起翻炒,再加入清水及豆腐丁。
4大火煮开后,转小火慢炖15分钟,加入盐、胡椒粉、白糖调味,再以水淀粉勾芡。5最后打入鸡蛋,炒匀,再滴上芝麻油、撒上香菜即完成。
豆腐营养容易被人体吸收,可以防衰老,预防心血管疾病和老年痴呆症,维持骨骼健康,降低胆固醇。和三鲜一起入此菜,有生津开胃、补充营养、稳定不良情绪的功效。
花季的雨里,我如饥似渴地汲取着知识的甘露。清晨,那条洒满露珠的小路上,可以听到我朗朗的读书声;傍晚,那片落满夕阳色彩的田埂上,可以看到我执著的脚步;月朗星稀的夜晚,依着校园那昏黄的路灯下,依然有我孜孜不倦的背影……
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