小禾妈妈
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大家都喝过黑米粥
黑米有很好的滋补作用
俗称“长寿米”
产后辣妈想要吃得营养又不发胖
从米饭上就要下功夫哦~
黑米&产后妈妈一黑米含粗蛋白质、粗脂肪、糖类
锰、锌、铜等无机盐也非常丰富
更含有大米所缺乏的维生素C、
叶绿素、胡萝卜素等特殊成分
月子教父钟博士这样说…一古农医书记载:黑米‘滋阴补肾、健身暖胃、明目活血、清肝润肠’,可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软疗效尤佳,最适产妇补血之用。
加入葡萄干、红枣可以补气血、暖肾,适合产后贫血食疗,葡萄干的膳食纤维还有通便作用。
食材报道一黑米80克
红枣5~8颗
葡萄干3克
月乃汤/饮用水毫升
烹调步骤一01
黑米洗净
在月乃汤/饮用水中浸泡半小时
02
将浸泡的月乃汤/饮用水和黑米
一起加入些许饮用水
移入电饭煲/电压锅
03
倒入红枣、葡萄干后,蒸煮即可
今日菜品适用时间:
产后第一周至月子结束
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蒸煮前先用月乃汤/饮用水浸泡
可以帮助米软化,更好吃
月乃汤的汉方精华也能渗透在米中哦~
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