一、剩菜放置时间不宜过长

剩菜的放置时间不宜过长，以不隔餐为宜。最好能在五到六个小时内吃掉。若存放时间过长，食物中细菌就会释放出化学性毒素，即使加热也无法除去。

二、豆浆中打鸡蛋不科学

很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低人体对营养的吸收。

三、打包食物必须回锅

冰箱温度只能抑制细菌繁殖，不能彻底杀灭它们。故冰箱中食物取出后必须回锅。否则会造成不适，例如痢疾或腹泻。

四、桶装水问题多

桶装水问题多，选择购买细斟酌。看色泽、水要清，浑浊沉淀要不得；密封好、无泄漏，生产日期莫太久；冷热嘴、交替用，免得细菌再残留。

五、蜂蜜可解酒

蜂蜜可促进酒精分解排泄，保护肝脏。酒后喝些蜂蜜水可解除因大量饮酒导致的头痛。做下酒菜时也可用蜂蜜代替糖类，达到解酒作用。

六、冰淇淋吃太快惹头痛

天气炎热，很多人会吃冰淇淋或冰饮料解暑，但要当心吃太快引头痛。冰淇淋头痛症一般在快速吃下冷饮之后的30秒~60秒内发作，疼痛部位位于额中部，10秒~20秒内出现刺痛。

七、夏日果蔬养生口诀

生梨润肺化痰好，苹果止泻营养高。黄瓜减肥有成效，抑制癌症猕猴桃。番茄补血助容颜，莲藕除烦解酒妙。萝卜消食除胀气，芹菜能治血压高。冬瓜消肿有利尿，绿豆解毒疗效高。