保障市场食品安全

为全力做好市场食品安全保障工作，避免发生食品安全突发事件，第一师阿拉尔市市场监督管理局驻团第一分局于年4月13日至16日组织力量在辖区范围内开展食品安全监管工作。执法人员以市场消费较多的快餐店、卤肉店、馍馍店、鲜面店、蛋糕店为重点单位，以消费量较大的盒饭、凉菜、瓶桶装饮用水、面制品为重点对象，以原料采购、储存加工、清洗消毒为重点环节，开展全方位拉网式食品安全风险隐患排查。检查过程中，执法人员结合春夏季微生物易于繁殖和产生毒素的特点，积极向业主和消费者宣传食源性疾病及预防食物中毒相关知识，督促食品经营者依法规范经营，鼓励消费者参与食品安全监管工作，形成良好的社会共治氛围。

筑牢校园食品安全

第一师阿拉尔市市场监督管理局驻团第一分局结合辖区4家中小学校食堂检查情况，针对校园食品安全保障薄弱环节，与相关学校校长（书记）、分管校领导、食品安全管理员等共同梳理学校食堂食品安全监管关键风险点，以制度建设为切入点，进一步明确校园食品安全管理第一责任人制度，签订《学校食品安全管理责任书》，并制定《校园食品安全突发事件应急预案》。以制度落实为着力点，加强外部监督内部管理力度，确保人员晨检、食品采购、食品加工、食品留样、餐具消毒、环境卫生等重点环节食品安全制度落实到位，同时开展校园周边食品安全拉网式巡查工作。以宣传培训为突破点，开展“食品安全进校园”活动，设立“校园食品安全知识科普讲堂”班会主题，向广大师生普及和宣传食品安全相关知识。通过定期梳理校园食品安全防控关键风险点，能够及时有效的发现问题，帮助监管部门及相关学校以问题为导向，准确掌握问题发生原因及整改方法，进一步提升监管工作质量，筑牢校园食品安全防线。

文图：文珺玺

编辑：游攀责编：冯斌

审核：钱素玲监审：杜新民

投稿邮箱：tlmrmtzxtg

.