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文
王敏
体质调养平台原创
杨柳青青江水平，闻郎岸上踏歌声。
东边日出西边雨，道是无晴却有晴。
——唐朝刘禹锡
夏至节气介绍今年的夏至节气是6.21～7.5，太阳直射北回归线，北半球的白昼最长，阳气最盛。从这天开始，我们迎来了真正的炎夏。夏至后天气越发炎热，雨水也日渐增多，避免出汗后吹冷风，及时更换汗湿衣物。
养生要点：饮食宜清淡，增苦减酸，养肝肾，降心火。保持情绪愉悦，减少嗜欲，定心气。
养生要顺应天时，是自身的阳气、精神、情志也像现在自然界的万物一般舒展畅达，充满生机。春夏养阳，养生重在生发养护阳气，滋养阴精。
饮食调养适宜：
小米、藕、黄花菜，海带、冬瓜、猪肉、百合、鸡蛋、苋菜、莴苣
夏至时节阳气极盛，阴气始生，此时气候高温高湿，疏肝理气、祛湿热最为要紧。郁郁寡欢，心情烦躁时，多吃些黄花菜、海带、玫瑰花、荔枝、萝卜缨等，行气解郁。
同时，冬瓜、绿豆、苋菜、莴笋、水芹、竹笋、空心菜等清热祛湿之品也宜常吃。
另外，应对初生之阴，还需食养，猪肉、百合、鸡蛋、牛奶、枸杞子等都是不错的选择。
今年丁酉盛夏，三股金气横行，60年一遇，这种气运不宜温补了呢，要避免气壮与肃杀之气相撞。即使要温补，寒去了最好马上就停。所以今年夏至咱就不按传统吃羊肉、吃荔枝这些大温补了，以免太燥生邪。只需小小振奋一下阳气，更多养肝血、心血，为盛夏的生长加加油吧。今年夏至扶阳，不宜大温补，但可以小小温煦肾阳。夏主心，夏至时养心安神也是重点，另外这段时间火毒湿重，所以还要祛湿才补得进去呢。
自古以来，中国民间就有“冬至饺子夏至面”的说法，以及“吃过夏至面，一天短一线”之说。南方的面条品种多，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面、麻油凉拌面等，而北方则是打卤面和炸酱面。“因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。”
少吃：
寒凉、辛辣燥热
进入盛夏，由于作息、天气、心情等原因很容易出现上火的现象，少食辛辣燥热之物，如火锅、串串、烧烤等。
在清热的时候不能太凉，寒凉食品可以通过加姜进行炒、煮、炖等方法减少寒性，尤其是女性。
夏至时节，刚从树上摘落的荔枝最为新鲜，水分丰盈，好吃的不得了。古人云：“夏至食个荔，一年都无弊。”
还有更妙的，荔枝的核可补肾，荔枝的壳可下火，取荔枝核和壳煮水喝，也是补肾阴的一种小方法。
记得：再喜欢也不可过，荔枝肉吃多了特别容易上火，一天不超过15颗即可。
夏至后，一直到整个夏天结束，雨水增多，一定是湿气最重的时候，湿邪困脾，容易损伤人体阳气，特别是脾胃之阳气。
养好脾胃，积累能量，从给胃减轻负担的角度来说，被煮的稀烂的粥，为被胃消化后的食糜差不多状态，胃不再需要对其进行研磨、消化，可以直接送入小肠进行吸收。喝粥本身没有错，可以试试小米粥。小米味甘色黄，两者皆入脾胃，《本草纲目》中说它：“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。北方妇女生宝宝、坐月子，是不吃荤的，主要是吃小米粥。
养胃需要软濡，但不能一味都是软的，那样消化功能会退化。养胃粥中适当加入药食同源的中药。比如黑芝麻、红枣、薏仁、山药、莲子等。
想要增强身体对气候的适应能力，早上可以喝一碗粥，体质调养平台特针对不同体质人群推出九种体质调养粥，针对立夏节气，加入养心清肺药食同源食材，这样可以有提高身体的免疫力的作用。
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