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炎炎夏日，相信很多妈妈都在为宝宝的吃饭问题犯愁：本来食欲挺好的小孩，怎么突然饭量就减少啦？在餐椅上勉强吃了几口就停下来了，对吃饭完全没有热情？想方设法用尽心思，依然无法“讨好”宝贝的胃？天热的时候确实会在一定程度上影响胃口，咱们大人也一样。但对于“不想吃就不吃”的孩子，爸妈却无法不忧心忡忡，怕长期食欲不佳会造成孩子营养不良、体质虚弱等问题。
今天鲁幼小食堂就为大家出妙招。
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夏天如何提高宝宝的食欲
宝宝的生长发育需要足够的营养做支撑，如果忽视饮食，很可能会对宝宝的身体发育造成不良影响。炎炎夏季，要想改善宝宝食欲不佳的情况，建议爸妈们可以从以下这几个方面着手：
1.就餐时要适当降温天气温度过高会影响孩子的食欲，所以高温天就餐时，父母最好开着风扇或空调，让孩子处在适宜的温度环境下（26-28°C）。但要注意开空调或风扇的时间不能太长，风量不能太大，避免直接对着孩子吹，以免受凉感冒。
2.食物温度不能太高如果食物的温度较高，孩子吃得满头大汗，就会影响食欲、中断孩子进食。因此，高温天气，家长要避免给孩子进食温度较高的食物，可以将菜肴凉到适宜温度，再开始就餐。
3.创造良好的就餐氛围家长可以在就餐前放一些轻音乐，或者说一些鼓励性的话语，给孩子营造一个轻松的环境，让孩子感到身心愉悦，觉得每次吃饭都是一个非常温馨的、值得享受的过程。
4.创新食物样式，提升宝宝兴趣小孩子都喜欢新鲜感，如果长期面对同样的食物，难免会厌食。所以家长要努力提高烹饪技巧，不仅要保证食物的味道可口多变，也要注重食物的形状、色彩搭配等，用花样百出的“高颜值”食物来保持孩子的好奇感，提升孩子对食物的兴趣。
比如，可以将面食做成各种小动物的形状，也可以用胡萝卜汁、白菜汁等将面粉染色，做成五颜六色的饺子。此外，还可以用一些漂亮有趣的摆盘，和可爱的餐具，来吸引孩子的注意力。
5.让孩子少食冷饮
不少孩子都喜欢在夏天吃冰淇淋等冷饮，但冷饮吃得过多会冲淡胃液，影响营养的吸收。而且，多数冷饮含糖分较高，也会使孩子食欲更低下。所以，爸妈要尽量控制孩子少食饮料冷饮。
6.保证睡眠，增加运动量夏季要让宝宝休息好，并鼓励宝宝增加活动量，可按照年龄选择不同的运动方式如跑跳、游泳、做操、玩游戏、户外活动等。宝宝活动量增大，消耗多，自然食欲也会提升。
7.让孩子参与做饭的过程家长可以在平时多带孩子去菜市场或超市，给孩子提供自主选择食材的机会，并在做饭过程中让孩子帮忙择菜、洗菜、拿碗筷等简单的劳动，让孩子在吃饭时有参与感和成就感，从而激发对吃饭的兴趣。
8.通过绘本激发兴趣爸妈可以选一些有关合理饮食的绘本、故事等，和宝宝一起阅读，潜移默化影响宝宝，如《饭先生和菜小姐》《我绝对绝对不吃番茄》《汉堡男孩》《妈妈买绿豆》等都是很不错的绘本。
02
夏天幼儿开胃食谱推荐
1.西兰花炒虾仁
食材
西兰花
虾仁
大蒜少许
做法：
1.西兰花洗净，用淡盐水浸泡30分钟。2.将西兰花去掉粗茎，择成小朵；虾仁用生抽，淀粉腌一下，大蒜拍破切碎。3.锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出。4.锅中倒入少许油，下蒜末和虾仁翻炒变色后，放入西兰花翻炒均匀即可出锅。
Tips：虾仁蛋白质丰富,肉质松软,易消化,营养价值较高；西兰花的营养价值十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。
2.菠萝胡萝卜蛋炒饭
食材
菠萝胡萝卜
豌豆鸡蛋
芝麻少许
米饭
做法：1.将菠萝、胡萝卜切成丁，备用；2.锅中倒入少量油，放入打散的鸡蛋；3.放入胡萝卜丁、菠萝丁、豌豆炒3-5分钟；4.加入少量的盐，然后放入蒸好的米饭，撒上芝麻，搅拌均匀后即可食用。
Tips：菠萝中含有的蛋白酶能够助消化，其丰富的膳食纤维能够促进胃肠蠕动，还可防止便秘。
3.番茄豆腐羹
食材
番茄
豆腐
淀粉
做法：1.番茄烫水去皮后切块，豆腐洗净后切碎；2.锅中加油，西红柿放入锅中煸炒，直至出汁；3.加入清水煮开，之后倒入豆腐，继续煮开；4.加入淀粉勾芡后出锅即可。
Tips：番茄生津开胃，含有的胡萝卜素等多种维生素；豆腐香嫩润滑，含有丰富的蛋白质。
4.什锦蔬菜沙拉
食材
黄瓜、胡萝卜
甜玉米、紫甘蓝
酸奶
做法：
1.黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝洗净切丁备用，玉米剥粒后洗净备用。
2.起锅放水，胡萝卜和玉米煮熟后捞出来沥干。
3.黄瓜丁、紫甘蓝用凉白开水浸泡一会儿在捞出备用。
4.胡萝卜和玉米粒放凉后和黄瓜丁混合，放入盐调味。
5.加入酸奶拌匀，就可以食用啦！
Tips：新鲜蔬菜食材，营养健康、口感清爽、好看又好吃，孩子们一定会喜欢的。
5.牛奶布丁
食材
鲜牛奶
鸡蛋
白糖
做法：
1.牛奶入锅加热同时加入白砂糖搅拌至糖全部融化，盛出放凉备用。
2.鸡蛋打散后打久一些，但无需打发，之后倒入牛奶，搅拌均匀。
3.纱布蒙住碗，将牛奶布丁液从纱布倒入过滤一遍。
4.将液体倒入合适的容器，上锅蒸煮，水沸腾后再焖五分钟，取出放入冰箱快速晾凉。
Tips：牛奶富含蛋白质、维生素和微量元素，而牛奶布丁更是营养健康，适合孩子的小甜品。
宝宝到了夏天胃口不好是很正常的表现，其实很多大人因为气温炎热等原因，往往自己也会没什么食欲。所以对待宝宝夏季不好好吃饭这件事，爸爸妈妈们不用太过焦虑，要多多理解，巧用心思，发挥榜样作用。让我们一起行动起来，每天陪伴宝宝好好吃饭吧！
谢谢您的阅读
END
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