今天中午，市民潘女士给我们《百姓直通车》栏目打来电话，说自己和朋友昨天中午在国际大酒店用过自助餐后，晚上有几人上吐下泻，还有发烧的症状，她们向酒店索要赔偿，但是双方的意见并没有达成一致。我们一起来了解一下。
潘女士说，昨天中午她和朋友一共7人在国际大酒店23楼的悦园餐厅用餐，晚上9点多她的身体出现了不适，和朋友通过电话后，得知还有3位当时一起用餐的朋友也是上吐下泻。
潘文文：吃了当时是没什么反应，就是晚上我跟他就是9点钟开始肚子痛，然后11医院，就上吐下泻人受不了。然后另外两个呢他们是2点多才开始痛的，医院，吐呢也差不多是吐到4点多，5点多这样。
潘女士和她的朋友被医生诊断为肠胃炎。潘女士说，当天她们中午用餐用到1点多，晚饭就没有吃了，所以她们认为是在悦园餐厅用餐时食用了不新鲜的海鲜导致的，于是今天就到酒店讨个说法。
潘文文：我们诉求就是如果可以私解就私解，能赔偿多少我们也提出来了，就看他们同不同意了是吧。我提出来的要求是每个人元。
而酒店方面表示，潘女士她们并没有直接的证据能够证明是食用了他们餐厅里的食物导致不适的，而且潘女士她们在昨天午餐后到晚上出现症状之前是否有过进食，酒店方面也存在疑虑。
瑞安国际大酒店悦园自助餐经理陈玉钗：她也没明确是我们这边的食品引起的。然后她晚上回去了有这么长的一个时间，中餐用完过后，在晚餐的这个过程当中，那是否也有在用餐呢？对不对？我们也不敢保证，她这是她一方的说辞，是这样的。
酒店方面表示，酒店可以退还潘女士等人就餐的费用，并全额报销她们的医药费，但是对于潘女士所提出的每人元，共计元的赔偿要求，酒店无法接受。
瑞安国际大酒店悦园自助餐经理陈玉钗：我说不管是我们这边的错呢还是你们那边的，首先我们是表示同情，为了这个的话我们也可以就是说有一定的道歉，也是跟客人说了。但是这边的话对方提出要求，其实我个人觉得还是比较不合理的，她说是家人的赔偿，然后说什么务工费啊，精神损失费、旷工费啊等等一系列的，这个我觉得我们这边是没有办法给予满足的。
由于双方在赔偿方面的意见没能达成一致，市市场监督管理局进行了调解，经过工作人员的耐心劝解，下午双方都做出让步，妥善解决了这起纠纷。
食物中毒的维权难度较大，如果投诉时间过长，难以确定是食用哪种食物中毒，而且大部分消费者不了解维权程序，往往延误了处理时间，加大了维权难度。那么市民怀疑在餐馆进餐导致食物中毒时应该怎么办呢？
首先来了解食物中毒后会产生哪些症状？食物中毒最常见的类型有两种，细菌性食物中毒患者吃了不洁的食物后引起肠胃炎，会出现呕吐、腹泻等症状，这种食物中毒发病急，时间短；而化学性食物中毒最常见的就是食用了含有农药的蔬菜，患者中毒后出现大汗、腹痛、脸色苍白和全身发抖等症状。一旦怀疑自己食物中毒后，医院就治，以免危及生命安全。
食物中毒类投诉经常发生，消费者出现食物中毒现象后，经营者大都态度不错，并口头承诺承担责任，但如果消费者自己没有做好取证工作，事后再找经营者赔偿时，对方可以消费者证据不足而拒绝赔偿。据了解，食物中毒的病人通常在进食后2-24小时内发病，医院就诊时没有注意及时保留吐泻物化验单等关键证据，到投诉调查或调解时由于时间过长，再去化验缺乏说服力，另外消费者如果没有取得相关消费证明，也可能得不到赔偿。
因此提醒大家特别要注意几个问题：一是在平时消费时要养成索要票据的习惯，发生食物中毒后及时与经营者联系。医院治疗，并保存病历卡、检验报告、吐泻物、剩余食品等相关证据，同时立即向市监部门投诉举报，避免错过最佳调查时机而导致食物中毒责任无法认定。
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