在厦门，各类海鲜成为市民餐桌上的“常客”。
不过，医生提醒市民，海鲜里藏着
“海洋中的无声杀手”——创伤弧菌，
生吃海鲜和处理海鲜外壳时都要小心。
一个月前，厦门市民黄先生买回来一堆海鲜，在处理一条鱼时，不小心被鱼刺扎破左手食指指腹，只有轻微的疼痛和少量的出血。当时黄先生自行检查，没有发现鱼刺残留，就没在意。本以为再平常不过的一点小伤，过几天就好了。
可是第二天，黄先生的左手掌及左前臂出现发红伴胀痛，掌根部还出现了淡红色的水疱和渗液。随着左上肢疼痛的不断加剧，他意识到了问题的严重性，赶紧到医院就诊。
很多厦门人爱吃海鲜
也常常在吃之前自己动手清理
但一个不小心
被蟹钳钳伤、被鱼刺伤……
很可能要你的命！
创伤弧菌5月至10月高发
有肝病爱喝酒是高危人群
““医院肝胆外科主任周立新说，感染创伤弧菌后的死亡率非常高，一旦病情严重恶化，很难将病人救回来，可以说抢救时间是争分夺秒。
”周立新称，创伤弧菌称为“海洋中的无声杀手”，是一种栖息于海洋中的细菌，多发生在5月至10月份，尤以夏季为高发。每年夏季，二院都会接诊3到5例病人。此病十分凶险，一旦感染，发病急，病情发展快，发病24小时—48小时内就会出现下肢肿痛、溃烂，可引起感染性休克和多脏器功能不全。如不及时准确抢救，70%以上的患者会因脏器功能衰竭死亡。在厦门，感染创伤弧菌的患者并不少见。
该病菌的感染途径主要有两种：一是食入含有创伤弧菌的食物，例如生蚝、蚌类等海产及生鱼片；二是从皮肤上直接感染，如果身上有伤口，接触到海水、贝壳或鱼类，便有可能感染到此弧菌。有慢性肝病(尤其是酒精性肝病患者、慢性肝炎、肝硬化)、爱喝酒或有高血压、肾功能不全、糖尿病、血液病等基础疾病的患者为高危人群。创伤弧菌造成的后果这么严重，但一般人不容易感染
创伤弧菌有一周潜伏期
尽早治疗治愈率达80%以上
该病发病时的症状一般为下肢疼痛、水肿，往往会被误认为是腿痛等一般性的外伤，这也是不少患者延误治疗而丧命的原因之一。一般情况下，感染创伤弧菌后，会有一周的潜伏期，一旦发现自己的双腿出现红肿、疼痛、淤青起斑等症状，医院治疗。虽然感染创伤弧菌疾病非常可怕，但是如果早发现早治疗，其治愈的可能性还是非常大，经过长年的经验积累和研究，目前对该疾病的治愈率已在80%以上。
每年因为吃海鲜引发的疾病不在少数
夏季吃海鲜烧烤要警惕“头号敌人”
这些菌最要命↓↓↓
夏季到来，许多家庭会选择到海边游玩，顺便吃上一顿美味的海鲜。小编在此提醒您，在享受海鲜美食的同时，一定要注意食品安全。专家表示，海鲜虽好可要悠着点吃，夏日吃海鲜，一定要小心两种菌：副溶血性弧菌和沙门氏菌。
夏季吃烧烤、海鲜是大家消夏避暑的习惯方式，因而每年夏季因进食海鲜而引起的疾病也不在少数。提醒要警惕“食源性疾病的头号敌人”——副溶血性弧菌。
食品安全头号敌人是谁？
威胁食品安全的最大问题同样是致病微生物引起的食源性疾病，这些致病微生物中首当其冲的是副溶血性弧菌，是食源性疾病的头号敌人。
副溶血性弧菌：常见于夏季海产品主要来源于鱼、虾、蟹、贝类和海藻等海产品。进食含该菌的食物可致食物中毒，也称嗜盐菌食物中毒。临床上以急性起病、腹痛、呕吐、腹泻及水样便为主要症状。此菌对酸敏感，在普通食醋中5分钟即可杀死；对热的抵抗力较弱。
采取哪些有效措施应对？
对于这个“头号敌人”，可以建立食源性疾病监测系统和国家食源性疾病分子溯源网络，可更早发现、预防和控制食品安全隐患。
厦门人特别要注意以下三点↓↓↓
海产品烧熟煮透再吃
首先要购买和食用新鲜的海产品，海产品食用前要完全烧熟煮透，56℃下5分钟或者90℃下1分钟可将海产品中的副溶血性弧菌杀灭。
不采摘、食用野生蘑菇
对于野生蘑菇，要做到不采、不买、不卖、不食，以防中毒。
谨慎选择街头流动食摊
夏季街头烧烤食品易因食品原料不新鲜、加工温度不充分而携带多种致病菌，应减少类似食品的进食。
洗海鲜时最好戴上手套千万小心
一旦弄伤手，务必马上清洗消毒
必要时及时送医救治！
快告诉更多人，别再被海鲜伤了！
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