送春迎夏，建议：中老年人多吃6种粗粮，神清气爽，安稳迎接夏天。5月5号就是立夏节气了，立夏的到来气温升高，雨水增多，高温潮湿的气候特别容易影响人的食欲，因此在这送春迎夏的季节交替期间，咱们在饮食上要多下功夫，尤其是上了年纪的中老年人，身体代谢变慢，肠胃消化也没有年轻人那么好，这个时候建议多吃一些粗粮食材，丰富的膳食纤维，可以帮助肠道消化，减轻肠胃的负担，送春迎夏，建议：中老年人多吃6种粗粮，神清气爽，安稳迎接夏天。
一、黑豆黑豆是一种非常健康的豆类食材，黑豆含有丰富的大豆蛋白质，丰富的膳食纤维，多吃一些黑豆可以给身体补充营养，促进消化，要煮烂了再吃，黑豆需要煮的时间长一些。另外黑豆中含有丰富的花青素，对女人的美容抗衰老也是有帮助的哦。中老年人可以多吃一些黑豆。
推荐菜谱：三黑豆浆
食材：黑豆、黑米。
1、黑豆和黑米提前洗净泡发待用。
2、把这两样食材放入破壁机里，加入适量的清水，选择豆浆模式。
3、一个程序走完，下入少许的冰糖煮融化即可，不需要过滤直接饮用。
二、薏米立夏前后高温多雨，潮湿的气候容易湿气入体，这个时候我们要多吃一些祛湿的食物，对身体健康有益。粗粮食材薏米就是不错的选择，薏米可以祛湿，性寒，热量吃还可以清热解暑，但寒性太大了，建议先干炒一下综合寒气再煮，祛湿效果更好。
推荐菜谱：薏米山药祛湿汤
食材：薏米、芡实、山药、瘦肉、白扁豆。
1、薏米干炒后洗净待用、芡实扁豆洗净待用。
2、山药去皮洗净切块、瘦肉洗净切块焯水待用。
3、把瘦肉、薏米、芡实、扁豆一起下锅，加水煮50分钟。
4、然后下入山药块继续煮30分钟，下少许盐调味即可。
三、燕麦燕麦也是粗粮食材的一种，含有丰富的纤维素，有利于促进胃肠道蠕动，是防止便秘的好食材，有利于补钙：燕麦片中含有钙元素，有利于为机体补充钙质，常吃燕麦片，有利于预防骨质疏松等症状，中老年人平时可以多吃一些燕麦。
推荐菜谱：燕麦小米杂粮粥
食材：燕麦、小米、糙米。
1、把这三种食材清洗干净。
2、放入砂锅或者电饭煲里，加水煮沸。
3、然后转中火熬煮至食材熟透浓稠软烂即可。
四、玉米玉米是常见的粗粮食材，新鲜的玉米可以直接蒸熟了当早餐吃，也可以煲汤、做成玉米汁喝都是非常不错的，玉米中含有丰富的的淀粉、玉米蛋白质、膳食纤维，多吃可以促进肠道消化，防止便秘。
推荐菜谱：奶香玉米汁
食材：玉米粒、大米、冰糖、小米、纯牛奶。
1、玉米粒清洗干净，大米小米也清洗干净。
2、把除冰糖外所有食材放入破壁机里，加入纯牛奶选择营养豆浆模式。
3、最后下入冰糖煮融化，不需要过滤直接饮用即可。
五、山药山药也是非常营养的粗粮食材，山药一年四季都适合吃，是一种老少皆宜的健康食材，中老年人更要多吃一些，山药中的营养成分主要是淀粉、蛋白质、维生素以及膳食纤维，多吃山药还可以改善人体免疫力，对身体健康非常好。
推荐菜谱：山药薏米骨头汤
食材：山药、薏米、芡实、眉豆、排骨。
1、山药去皮洗净切块、排骨洗净焯水待用。
2、薏米、眉豆、芡实也清洗干净待用。
3、把排骨、芡实、眉豆、薏米放入砂锅里，加水煮沸转小火煲煮60分钟。
4、下入山药块继续煲煮30分钟，下入少许盐调味即可。
六、地瓜地瓜也是常见的粗粮食材之一，烤、蒸、煮都是非常美味的，粉糯香甜，很多人都爱吃，可以润肠通便，因为地瓜当中含有丰富的膳食纤维，能够很好的促进肠道的蠕动，另外适当的吃一些地瓜还可以益气生津。
推荐菜谱：淮山番薯糖水
食材：地瓜、山药、生姜。
1、地瓜去皮洗净切块、山药去皮洗净切块、生姜洗净切片待用。
2、把山药、地瓜过冷水冲洗一下，把表面的淀粉洗净。
3、然后把所有食材放入锅里，加水煮沸，煮30分钟。
4、食材煮熟透，下入少许冰糖煮融化即可。
以上就是6种营养健康的粗粮食材，立夏前后中老年人建议多吃一些，可以促进肠道消化，减轻肠胃负担，补充营养增强免疫力，身体健康，顺利迎接夏天的到来，附上了6种推荐做法，简单营养又美味，收藏好做给家人吃。
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