据报道：五岁幼儿吃腌菜中毒的新闻引起了广大市民朋友们的 事件还原：五岁的孩子突然出现腹痛，而且全身都是乌紫的，医院就诊，经过检查发现是因为亚硝酸盐中毒所导致的。经过仔细询问之后，发现孩子发病之前吃了自家腌制的酸菜，是由于体内的亚硝酸盐含量增高，使得机体正常血红蛋白被氧化成了高铁血红蛋白，携氧能力下降，导致机体缺氧、血压下降，从而对中枢神经系统产生了麻痹作用，导致了孩子的发病。
特此，提醒大家：在孩子日常的饮食当中一定要引起重视，多学习相关的健康知识，对于那些腌制过的、隔夜的、被污染的食物要谨慎食用，尽量少给或者不给孩子食用，以防食物中毒影响孩子的健康安全。
日常的饮食宝宝更该注意
①远剩菜：对于那些剩菜，尤其是隔夜的饭菜即使重新加热了也要尽量少给或者不给孩子吃，即使是放在冰箱冷藏的，只要隔夜了、隔餐了都不要给孩子吃食，以防食物当中滋生一些细菌，进入孩子的体内之后引起不适;
②远腌制：对于那些腌制过的食物，尤其是腊肉、腊肠、酸菜等，这些食物当中的亚硝酸盐含量比较高，这种物质不仅会致癌，还会引起中毒反应，这类食物尽量不给或者少给孩子吃食，而且不要隔夜了的还给孩子吃;
③远污染：对于那些被污染过，尤其是生长在比较劣质的环境，或者是存在污染因素的环境中的蔬菜应当尽量不要给孩子吃食，以防这些蔬菜当中含有其他有害物质，进入体内之后导致机体的免疫功能下降，引发疾病;
④远生食：很多人都喜欢效仿国外吃生食，或者是饭菜没有完全熟就给孩子食用，这对孩子来说是非常不利的，尤其是鱼类、肉类生食对孩子的健康影响大，如果不小心食用了被绦虫或者其他寄生虫污染了的肉类，孩子生吃之后很容易把这些寄生虫带入体内，对孩子的健康影响非常大;
⑤远寒凉：过于生冷寒凉的食物应当尽量少给或者不给孩子食用，以防这些过于生冷寒凉的食物对脾胃产生过重的负担，再加上孩子的脾胃本就发育不完善，这样就很容易影响脾胃功能的发挥而引起相关疾病的出现;
⑥远辛辣：过于辛辣刺激的食物对消化系统的负担是比较大的，尤其是释放的热量比较多，而且导致机体出现肺热、胃热等现象，这对于消化系统和呼吸系统发育不完善的孩子来说影响很大，很容易引发疾病;
⑦远高盐：对于那些过咸、高盐的食物要尽量少给或者不给孩子吃食，这些高盐的食物对肾脏的影响比较大，很容易加重肾脏的负担，这样就会使得机体的免疫功能减弱而引发相关疾病的出现，危及孩子的健康安全;
⑧远肥腻：对于那些过于肥腻的食物，尤其是肥甘厚味的时候要尽量少给或者不给孩子吃食，以防加重脾胃的负担、影响脏腑功能的发挥，这对孩子的健康影响比较大，很容易因为消化功能的下降而引发相关疾病。
学龄前儿童日常吃什么食物，家长要多注意才行。因为有些食物会有助智力发育，但是有些食物却会影响到孩子的智力发育。
影响宝宝智力发育的食物
油条油条是由天然明矾和小苏打混合后加人面粉中制成的，成品中的含铝量较高。人体摄铝过多，会造成神经质传导阻滞，引起记忆力衰退、痴呆、智力发育障碍等症状。
爆米花爆米花在制作过程中，容易沾染到制作仪器中的铅，而铅是具有神经毒性的重金属元素，进入血液后，可引起机体代谢过程的障碍，损害神经系统，还可使中枢神经系统乙酰胆碱释放减少，从而造成学习困难和智力低下。
煎炸食品炸过的食物在经放置之后，不久后就会生成过氧脂质，过氧脂质进入人体后，会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用，从而造成大脑早衰和痴呆。
孩子的健康总是妈妈最关心的话题。很多人都觉得孩子吃得多就是好事，所以总在食物上费尽心思。吃得多不代表吃得健康，只有科学饮食才会令孩子茁壮成长。很多妈妈为了让孩子多吃口饭就做得很重口味，其实并不适合孩子！还会影响孩子的大脑发育哦！
本文来源：远东育儿宝典
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