宝宝满了一百天，爷爷奶奶们就急急忙忙嚷着要给宝宝“开荤”啦，说是吃鲤鱼嘴张大后就嘴巴就会很能念，还说要弄个小鸟吃什么的。其实他们也是很迷茫的，而且随着生活和环境的变化，每个宝宝的体质也不同，一种食物对宝宝来说可能营养，也可能是毒素！妈咪可千万别喂错了。而且现在正值春夏交替时节，食物容易腐坏，也很容易引起食物中毒的。那么我们该怎么预防食物中毒？怎么科学的添加辅食呢？
什么是食物中毒？一般是指食物上和手上带着的病毒和细菌进入体内后引起腹泻、腹痛或呕吐，严重的还会休克的。大家一提起食物中毒，第一个想到的就是在外面，餐厅、饭店、路边摊等地方吃到了不干净的东东。但其实，家里也存在很多“安全隐患”哦！要知道，很多病毒呀、细菌啊之类的，就是通过人们的手指、食物和厨具上的污垢，从而导致感染的。而且呀，一年四季都会有食物中毒的风险。尤其是多发生在在高温潮湿的梅雨季和夏季。并且那些个病毒细菌专挑那些免疫力低下的人群（老人和小孩）来欺负，他们会更容易中毒，症状也会更严重的。
怎样预防食物中毒？1讲卫生、爱干净想要预防食物中毒，当然是的在源头上阻止病毒和细菌的侵入啦。第一要义，当然是不携带细菌。全家人都要爱干净，特别是照顾孩子的妈咪。很多细菌是看不见的，一定得记住，不管是大人还是宝宝，饭前便后都要洗手。特别是刚换完尿布，刚做好饭菜和从外面玩了回到家后等等情况，都要彻彻底底的把手洗干净了后，再接触宝宝。
2冷冻法杀细菌不管你怎么洗，想要洗掉食物上的细菌是很困难的。但是在迅速下，细菌是可以被消灭的。所以这就是冰箱的作用了。妈咪在外头买回来的食物，最好立马放冰箱，这样能防止二次污染，还能给食材保鲜，防止腐坏。并且能有效杀菌。但是，并不是把食材放冷冻室就万事大吉了，放太久了食物一样会坏的，妈咪还是得尽快用完哦。
3高温法杀细菌几乎所有食物中的细菌都是不耐热的，这就是我们人类为毛线要吃家热过的食物。将食物煮熟透，对预防食物中毒有奇效哟。so妈咪在烹调的时候要记得充分加热，烹饪工具也要时常消毒。像厨房器具和宝宝用的奶瓶、咬咬袋等，用沸睡煮5分钟，也能消灭细菌哦。
科学证明，纯母乳喂养是可以完全保证宝宝六个月的营养供给的。要是妈咪们如果担心自己母乳“质量不好”，宝宝长不壮，可以在宝宝满六个月后开始添加辅食啦。
六个月后为啥要添加辅食？母乳营养不足：六个月了妈咪的母乳分泌量会减少。挤出来的话，很多妈咪会发现乳汁没有以前的那么浓了而且越来越清澈。这时候的母乳已经不能满足宝宝体内的铁、锌需要了。宝宝越长越大，需要的营养素也越来越多。仅仅靠母乳和奶粉是无法满足的。
帮助消化：加辅食可以增加宝宝唾液及其他消化液分泌量，增强消化酶活性，促进牙齿发育和增强消化机能，从而训练宝宝的咀嚼和吞咽的能力。
培养饮食习惯：添加辅食时是宝宝对食物形成第一印象的重要时期，加辅食时如果方法应用得当，能帮助宝宝将来养成良好饮食习惯。
促进发育：添加辅食能刺激宝宝的味觉、嗅觉、触觉和视觉的发育。
怎么科学添加辅食呢？1循序渐进从小到大：宝宝刚刚开始吃还木有长牙的时候，食物的颗粒要细小，能锻炼宝宝的吞咽能力；快长牙时妈咪可以将食物的颗粒逐渐做大，能帮宝宝磨牙，促进宝宝牙齿生长，锻炼咀嚼能力。
从稀到稠：没长牙的时候当然只能吃流质食物啦。开始长牙时就给宝宝吃半流质稍稠点的食物。牙长好了，就渐渐的添加到固体食物啦。
从少到多：每次给宝宝添新食物时，一天只能喂一次，量也不能多，慢慢的逐渐增加。
由单一到混合：刚刚添加时，只给宝宝喂单一的食物，在宝宝逐渐适应了各种食物后，就要注意食物的粗细混合搭配了。
2辅食添加原则辅食要与宝宝的咀嚼能力相符。像是宝宝还没长牙呢，就别为块状的食物，这样对宝宝的消化和肠胃功能不好。不能长时间的给宝宝吃流质和泥状的食物，固体食物要在10个月前引入，这样会让宝宝错过发展咀嚼能力的关键期，对日后咀嚼食物产生障碍。
妈咪要在宝宝健康状态良好（食欲好等）的情况下来添加辅食。一岁以内的宝宝以奶为主食，要保证~ml的奶量摄入，才添加辅食。宝宝的辅食得干净和新鲜，最好现做现吃。
3辅食种类婴儿米粉：这是宝宝最先添加的辅食，一般不会让宝宝过敏。最好用小勺来喂，这样不会让宝宝有乳头错乱感。
果蔬（泥）汁：苹果、香蕉、番茄、黄瓜等水果和蔬菜，妈咪们可以榨汁也可以把他们捣成泥状。
半流质淀粉类：米糊、米汤或者煮烂的面条，熬得狠烂的粥等。逐渐由稀到稠的给宝宝添加辅食。
肉类：鱼肉、牛肉、鸡肉、动物肝脏、血、蛋黄等。妈咪们记得要处理干净，小心滴把它们捣烂哟。
妈咪要注意的是肉类得在宝宝适应了米粉和果蔬泥之后才添加。为了减少过敏发生几率，建议8个月之后再添加蛋黄，满1岁后再添加鲜牛奶和奶制品、豆制品、带壳海鲜、坚果类食物。
京妈咪说：
在辅食的添加上，千万不能胡来，之前京妈咪的邻居给宝宝吃了鸡蛋，结果宝宝出现了呼吸困难的症状，医生说是蛋白质过敏了。所以妈咪一定得注意了。大家还可以翻看历史记录，仔细看看那篇《千万别给宝宝吃这些，会严重影响到发育的！》里面有详细介绍哦！另外，妈咪要像勤劳的小蜜蜂一样，努力做好消毒杀菌的措施，就能有效的避免宝宝食物中毒哦。
要想宝宝长得壮壮，身体棒棒的。妈咪需要科学的给宝宝添加辅食。但是辅食不能喧宾夺主，宝宝的最主要的食物还是奶！奶！奶！其他的都只是“零食”，不然宝宝造成了宝宝不喝奶可就营养比例失调啦！辅食说难也不难，妈咪只要掌握了上面的基本原则和方法，再根据自身情况实操下，相信就不会有什么大问题了哈！
ps.宝妈咪们要是有啥想知道的东东和西西，就动动你们的娇嫩手指留言吧！
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